初夏が旬の桃。何となく皮をむいて食べていますが、おいしい食べ方は「皮ごと」らしいんですよ。今回は、皮ごと桃を食べる際のコツやおいしい食べ方、選び方など、桃についてまとめてみました。この夏は、とことん桃を味わい尽くしてみませんか？
ちあき
この夏は、ぜひ桃の食べ方をマスター！
桃の選び方から通の食べ方、栄養素にいたるまで、桃を知りつくし、また「むくもむかないもおまかせあれ」とくれば、初夏の楽しみが大いに増しますね。
筆者も自分ではまるごと、家族には栄養をそこなわずにむいて、とTPOとシーンによって使い分けてみたいと思います。
まずは、ネットでお取り寄せして、女子会でまるごと食べる知識を披露し、帰省した時には親戚の前で美しく皮をむいて、株をあげ……と、いろいろ桃プランは尽きません。
もちろん、シーズン中、一度超新鮮な桃をゲットして常温で保存し、熟れたら冷蔵庫で短時間冷やし、やさしく産毛を取って、まるごとかぶりつきたい……！
シーズンが到来したら、まるごと、むいて、加工して……と旬の桃を様々な方法で堪能してみませんか。
