片栗粉でお菓子作り♩クッキーからわらび餅まで食感いろいろ15レシピ

卵を使わないレシピなので、アレルギーをお持ちの方でも安心して食べることができます。砂糖の代わりにメープルシロップ（またははちみつ）を使うので、甘さ控えめでとってもおいしいんです。

ボーロやクッキーのような食感のおやつです。かぼちゃと相性のよいシナモンが、いいアクセントになります。さくさくっとした食感ではなく、しっとりとした歯ざわりが特徴。丸く成形してもいいですし、このようにツノを立たせてもかわいいですよね。紅茶にもコーヒーにも合いますよ。

暑くなるこれからの時期にぴったりのスイーツが、こちらの水まんじゅうです。専用の型がなくても、湯飲みで作れるので簡単！

注意点は、冷やし固めるときに長時間冷蔵庫に入れないこと。作り置きしてストックしておくのではなく、食べたくなったら作る……というのがおすすめです。

ほかのレシピに比べて材料はすこし多めですが、手順が分かりやすく簡単です。バニラオイルを加えるので、焼き上がりはとってもいい香り♩オーブンで焼く際、焼き色がつきやすいので焦げ付きに注意しましょう。

黒ゴマの風味が好きな方にとって、たまらないスイーツがこちら。まるで、甘味のお店で提供されるような本格スイーツです。

盛り付ける際には、包丁できっちり切り分けるのではなく、スプーンですくい、あえて形をくずすとよりおしゃれですね。材料や手順が少ないレシピなので、忙しいあなたにもおすすめです。

お豆腐をたっぷり使って作る和スイーツなので、とてもヘルシーです。お団子やお餅を作るときには白玉粉を使うことが多いのですが、こちらのレシピは片栗粉でOK。お豆腐が余ったときなどに、ぜひ作ってみてくださいね。

オーブンではなく、フライパンを使うレシピなのでお手軽です。生地に片栗粉を使うため、表面がほどよくかりっと焼き上がりますよ。バターを使って、風味よく仕上げましょう。おやつとしてだけではなく、朝食やブランチとしてもいかがでしょうか。