お弁当にぴったり「もやし」レシピ29選！簡単、時短、節約の三拍子♩

時間もお金も節約したいときにおすすめのもやし。他の具材とかけ合わせることによって、さまざまなおかずを作ることができます。電子レンジを使ったレシピや、作り置きに便利なナムルのレシピを使えば時短にも繋がり、忙しい朝も乗り切れそう！

今回は、お弁当にぴったりのもやしのレシピをご紹介します。このなかから自分好みのレシピを探して、ぜひ有効に活用してみてください。困ったときの救世主・もやしを使って、賢く日々のお弁当を作っていきましょう！

もやしは足が早いので、お弁当に入れる際に少し心配になりますよね。
水分の出やすいもやしは、特に夏場は注意が必要です。作ったおかずはきちんと冷まして、なるべく水分を切った状態で詰めるようにしましょう。そうすることで、水分によってもやしが傷むのを防ぐことができます。

それでは次の項目から、お弁当にぴったりのもやしレシピをご紹介していきます。こちらのレシピを参考にして、時短や節約につなげてみてくださいね！

梅干しとポン酢を使用した、さっぱりとした和え物のレシピがこちら。梅干しは手でちぎり、もやしは電子レンジで加熱します。水をよく切ったもやしを、梅干し、ポン酢、かつお節で和えることで、さっぱりとした味わいの和え物のできあがり。

包丁やまな板を一切使わないので洗い物が少なく、それだけ調理時間の短縮につながります。

こちらは、もやしとピーマンを使ったお浸しのレシピです。もやしとピーマンを電子レンジでチンして、合わせダレで和えるだけで完成。

合わせダレにしょうが汁を混ぜることで、さっぱりと、ちょっぴり刺激のある味が楽しめます。もやしとピーマンの異なる歯ごたえを味わえる、ヘルシーなお浸しを作りたいときはこちらをチェック！

カレー味のおかずが欲しくなることはありませんか？こちらは、もやしのほかにさやいんげんやザーサイを使用した、カレー和えのレシピ。具材を簡単に処理してからレンジでチン！ウスターソースとカレー粉で和えれば完成です。

お弁当ではしっかりと存在を持ちつつ、他のおかずとも馴染みそうですね。

もやしとささみを使用した、胡麻酢和えのレシピがこちら。もやしとささみ、どちらも電子レンジで加熱調理します。胡麻の風味が香るさっぱりとした合わせダレで和えれば、お弁当のメインおかずにもなる一品のできあがり！

ダイエット中など、ヘルシーでタンパク質も摂れるおかずが欲しいときは、こちらのレシピがおすすめです。

お弁当のメインおかずにもぴったりの、豚肉もやしロールのレシピがこちら。豚肉を使いますが、加熱処理は電子レンジのみで済ませます。大葉、もやしを豚肉で巻いて、調味料を振ったら電子レンジで５分ほど。そこにポン酢や胡麻ドレッシングをかければできあがりです。

ほどほどにボリュームがあり、ヘルシーな味わいを楽しむことができます。

明太子好きの方は、こちらのレシピをチェックしてみてください。もやしを電子レンジで加熱してから水気を切って明太子と調味料で和えれば、ピリ辛の和え物のできあがりです。

冷めてもおいしいおかずなので、お弁当に入れるのにぴったり！もやしと明太子のコラボを、存分に楽しみましょう。