7.豚みそキムチ丼
小さめにカットした豚バラ肉とキムチを、酒、醤油、味噌、みりんなどの調味料と炒めます。あえて少し濃い目に味付けすることで、ご飯との相性が抜群に!仕上げに温泉卵をのせて、黄身と絡めならが食べてみてくださいね。
8.てりたま豚キムチ丼
豚肉の下味に片栗粉を使うことで、てりっとした豚キムチが作れます。仕上げに卵をのせ、さらにマヨネーズをかければ、てりたま豚キムチ丼のできあがり!
ひと皿ぺろりと食べられてしまうほどのおいしさで、辛さ控えめのキムチを使えば、子どもでも食べやすい味に仕上がります。
9.豚肉納豆キムチ丼
砂糖、醤油、すりおろし生姜などで炒めた豚ひき肉をご飯の上にのせ、さらに細かく刻んだキムチ、その上に納豆、温泉卵を盛り付けてできあがり!
少し勇気のいる組み合わせですが、一度食べたらやみつきになること間違いなし♩ガツンとスタミナたっぷりで、男性でも大満足の丼です。
10.豚キムチーズ丼
辛いものが苦手な方は、チーズを使ってまろやかに仕上げた豚キムチ丼がおすすめです。しっかりと具材を炒めたあと、最後にピザ用のチーズを加え、蓋をして2分ほど蒸します。こうすることで、チーズのまろやかさがしっかりと残った豚キムチ丼に仕上がりますよ。
豚キムチチャーハンのレシピ5選
11.ピリ辛豚キムチチャーハン
熱したフライパンに薄切りたまねぎと食べやすい大きさにカットした豚キムチを入れ、すりおろしにんにく、醤油、砂糖などを加えます。しっかりと具材に味が付いたら、ご飯を入れて全体を混ぜ、仕上げにごま油をさっとかけてできあがり。にんにくとごま油の香ばしい風味が、食欲をかきたてます。
12.味付け簡単!カフェ風豚キムチャーハン
ご飯は最初に卵と混ぜておき、豚肉、キムチと一緒に炒めます。仕上げにめんつゆをかけて混ぜ合わせればできあがり!お茶碗にチャーハンを詰めたら、ひっくり返してお皿に盛り付け、サラダ、卵焼きと合わせます。
スタミナたっぷりの豚キムチチャーハンですが、工夫次第でおしゃれなカフェ風に仕上げることができるんですよ♩
13.ダシダを使った韓国風豚キムチチャーハン
「ダシダ」は、韓国では定番の家庭調味料です。牛肉、たまねぎ、にんにくなどの旨みがぎゅっと詰まっているので、ダシダを加えるだけで簡単に本格的な味付けに。仕上げに白髪ネギと糸唐辛子をトッピングすれば、お店にも負けない韓国風チャーハンに仕上がります。
14.チーズ入り洋風キムチチャーハン
チーズを加え、洋風に仕上げた豚キムチチャーハン。サラダやおかずと一緒に盛り付けておしゃれなワンプレートにすれば、おもてなし料理にもGOOD!冷めてもおいしいので、おにぎりにしたり、お弁当用にもおすすめです。