時短＆スタミナ料理！「豚キムチ」の人気バリエーションレシピ25選

豚キムチチャーハンに小さくカットした中華麺を混ぜて、そばめしにアレンジされたひと品dす。味付けのポイントは、紅生姜ととんかつソースを加えること。そばめしの風味もしっかり残しつつ、豚キムチのガツンとした旨みを同時に味わうことができます。おかず要らずで大満足のひと皿です。

しゃぶしゃぶ用の豚肉をサッと茹でて冷水で冷やしたら、うどん、麺つゆ、レタス、キムチ、最後に細切りした大葉をのせでできあがり。

キムチのピリッとした辛味と、大葉のさっぱりした風味が絶品！夏バテで食欲がないときでもツルっと食べられて、しっかりスタミナも付けることができます。

豚肉とキムチを炒めたらいったんフライパンから取り出し、半熟の炒り卵を作って豚キムチ、うどんと一緒にいためます。卵を半熟の状態で合わせるのがポイントで、キムチの辛味がコーティングされてマイルドな味わいに。

ボリュームを増やしたい方は、玉ねぎやニンジンなど冷蔵庫にある野菜をあわせて使うのもおすすめです。

豚キムチと一緒にニラを炒めることで、香りをかいだだけでお腹が空いてしまうようなガッツリ焼きうどんのできあがり！豚バラ肉に醤油、砂糖、酒で下味をつけておくのがポイントです。

お腹が空いたけど、料理するのはめんどくさい……そんなランチでも、この焼きうどんなら簡単に作れますね。

細うどんを使って、お好み焼きが作れちゃう技ありレシピ。カットしたうどんとキムチ、ニラを、豚ひき肉、卵、鶏がらスープの素と合わせてよく混ぜます。ごま油を引いたフライパンに生地を広げ、火が通ったら裏返してできあがり！

普通のお好み焼きよりも簡単に作れますし、パーティーにも使える便利なレシピです。

豚キムチを使えば、出汁がなくてもおいしいスープの煮込みうどんが作れます。ポイントは、お味噌とコチュジャンを使うこと。コチュジャンで揉みこんだ豚こま肉をキムチと一緒に炒め、沸騰したお湯、お味噌、味が馴染んだらうどんを加えて少し煮込んでできあがり。たった5分で作れる超簡単レシピです。

キムチ鍋の素と鶏がらスープの素をベースに作る豚キムチ鍋。しいたけ、えのき、もやし、ニラなど野菜をたっぷりと使うことで、それぞれの旨みがスープに染みこんで極上の味わいに。しめには中華麺が合いますよ♩スープを最後まで楽しんでくださいね。