下ごしらえ
① ベーコンをカットする
ベーコンを食べやすい大きさにカットします。
② ボウルにチーズと卵を入れる
粉チーズを入れたボウルに卵を割り入れます。
③ 混ぜる
粉チーズと卵をよく混ぜ合わせて下さい。
④ うどんを茹でる
冷凍うどんを茹でておきます。その際に、お湯の量はうどんの15倍が理想です。小さめのお鍋を使用する場合は、お湯の量にうどんの量を合わせて少なく茹でることをおすすめします。
作り方
① ベーコンを炒める
フライパンにベーコンを入れ、軽く炒めます。
② 牛乳を加える
ベーコンを炒めたフライパンに牛乳を加えて軽く温めます。
③ うどんと絡める
茹でたうどんを入れて全体に絡めます。
④ ソースを加える
下ごしらえで作っておいた粉チーズと卵のソースを加えます。
⑤ ソースを絡める
フライパンは火から下ろし、うどんとソースが全体に混ざるようによくかき混ぜます。
できあがり！
器に盛り付けて、黒こしょうと青ネギをトッピングすればできあがりです！
