シュウマイは手作りすれば、ふっくらジューシー!蒸し器を使わなくても、フライパンや電子レンジで簡単に調理できるので、初心者でも簡単です。基本のタネ作りから包み方まで、厳選した人気のおすすめのシュウマイレシピをたっぷりご紹介します!
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3. スキレットでえび入り焼きシュウマイ
スキレットを使って焼き上げたシュウマイ。そのまま食卓へ出してもおしゃれだからうれしいですね。小えびをのせて、見た目もおしゃれに仕上がっています。パーティーでも主役になれるひと品です。
シュウマイの中にはレンコンも入れているので、シャキシャキとぷりぷりの食感が楽しめます。
4. 餃子の皮でえびシュウマイ【フライパン】
えびと鶏ひき肉と豆腐を使ったタネを、きざんだ餃子の皮で包んだレシピ。もともと餃子の皮とシュウマイの皮は、厚さこそ違いますが、同じ材料でできているので代用も可能です。
少し厚みのある餃子の皮は焼くのに向いていますが、刻んでしまえばシュウマイの皮にもぴったりです。ぜひ試してみてくださいね。
ヘルシーで人気♩キャベツシュウマイのレシピ4選
1. 春キャベツシュウマイ【電子レンジ】
春キャベツを、皮の代わりに巻いたシュウマイです。やわらかく甘みのある春キャベツは、火を通すとさらに甘みが増して食べやすくなります。
タネに豆腐が入っているので、ふんわりとしておいしいだけでなくとってもヘルシー!お野菜もたっぷりいただけますね。
2. 千切りキャベツのシュウマイ【フライパン】
シュウマイの皮の代わりに、千切りキャベツでくるんだヘルシーなレシピ。お肉と一緒に野菜もたっぷりといただけます。
千切りで余ったキャベツも、お皿に敷いて盛り付ければ、無駄なく使うことができますね。からし醤油や、ポン酢でさっぱりといただきましょう。
3. 巣ごもりシュウマイ【フライパン】
フライパンやスキレットにキャベツをたっぷり敷き詰めて、シュウマイと一緒にいただきます。蒸し上がったら、そのまま食卓へ。子供たちにも大人気のメニューです。
余ったタネを豆腐にのせて蒸してもおいしいですよ♩手早くもうひと品作れるアイデア知っておけば、皮がなくなっても大丈夫ですね。