手巻き寿司で使う卵焼きの作り方を伝授！覚えて損はナシ

だし巻き卵に明太子を巻いたおつまみにぴったりのレシピ。だし巻き卵の甘さと明太子の塩辛さが相性ピッタリのレシピです。明太子は生で巻いているので、作ったらなるべく早く食べたほうがおいしいです。大人数のパーティーにも食卓を華やかに色どってくれる、喜ばれるメニューです。

好きな食材をなんでもいろいろと巻けるのが手巻き寿司のいいところ。和風洋風中華風と好きな具材を並べたらあとはお好みでお好みの量を巻いてできあがりです。たくさん集まるパーティーや、ひな祭りなどのお祝いごとにぴったりです。手間なく豪華に見えるので、とっても便利なメニューです。

酢飯や生ものが苦手な方には、こんな手巻き寿司はいかがでしょうか？いつもとは違うちょっと変わった韓国風の味付けは、おかずとしても楽しめます。普通ののりに、ごま油をぬってから具材を巻くのがポイントです。甘辛いコチュジャン味の牛ひき肉は、食欲をそそられる味わいです。

基本の厚焼き卵のの作り方を覚えておけば、いろいろな料理にアレンジをすることも難しくありませんね。寿司飯を作れば手巻き寿司にも変身。そのまま入れても、ひとつのおかずとして成り立ちます♪ぜひ上手に作ってみてくださいね。