美味しく食べて野菜不足解消！栄養満点・食べ応え◎「ごちそうサラダ」12選

手軽に野菜を摂取できる“サラダ”ですが、ワンパターンになる、美味しく作れない、…なんてお悩みの人も多いのでは？そこで今回は、そんなお悩みを解消する「ごちそうサラダ特集」をお届けします。

具だくさんサラダや栄養満点な根菜類のサラダ、生野菜が苦手な人でも食べやすいホットサラダなど、今晩試したくなるレシピが盛りだくさん♡ぜひチェックしてくださいね。

おうちにある食材と調味料で手軽に作れるデパ地下風サラダです。豆腐と手作り豆乳胡麻ドレッシングの相性が抜群で、水菜のシャキッとした食感も◎。栄養バランスもいいので、野菜不足解消にぴったりな一品です。

ブロッコリー、アボカド、むね肉を使った、具だくさんなボリュームサラダです。むね肉は塩麹に漬け込むことで、しっとりなめらかな食感に。手作りのチーズドレッシンも絶品ですよ。

調理時間はたったの10分！時短で作れてごちそう級の美味しさの贅沢ポテトサラダです。エビを加えることで、食材それぞれの旨味引き立てるのがポイント。

豆腐とアボカドを使ったヘルシーなデパ地下風サラダです。カリカリに焼いたチーズが食感のアクセントになり、お箸が止まらない美味しさ。おつまみにもぴったりな一品です。

れんこんとひじきを使った和風サラダです。栄養バランスが良く、「野菜が足りない！」なんて時にもおすすめな一品です。見た目もカラフルなので、食卓がパッと華やぎます。

レンジで手軽に作れるさつまいもとベーコンのサラダです。さつまいもの甘み、ベーコンの旨味、ハニーマスタードの酸味がベストマッチ！冷蔵で3日程保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。