一手間で本格派!アレンジラーメン特集
手軽に食べられるインスタントラーメンは、忙しい日や料理をする余裕がない時の頼もしい味方です。そのまま食べても十分美味しいのですが、アレンジを加えて一味違うラーメンを楽しんでみませんか?
そこで今回は、インスタントラーメンを劇的に美味しくするアレンジアイデアをご紹介します。一手間プラスで本格的な一杯に大変身!ぜひチェックしてみてくださいね。
醤油ラーメンを使ったレシピ
①残り野菜で五目あんかけラーメン
醤油ラーメンに野菜たっぷりの餡をかけた栄養バランスの良い一品です。野菜は冷蔵庫の残り物でOK。餡のおかげで冷めにくく、寒い冬にぴったりなレシピです。
残り野菜で♪五目あんかけラーメン by 北島真澄 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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②本格中華風あんかけかた焼きそば
フライパン一つで調理可能!中華屋さんの“餡かけかた焼きそば”を再現した本格レシピです。パリパリの麺と野菜たっぷりの餡が絡んで、一口食べたら止まらない美味しさですよ。
袋麺で!本格中華風あんかけかた焼きそば by 三浦ユーク | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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③天津ラーメン
中華でお馴染み天津飯をラーメンでアレンジ。最近のインスタントラーメンは、伸びにくいのでこんなアレンジも楽しめるんです。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。
天津ラーメン 、 インスタントラーメンアレンジレシピ by 筋肉料理人 藤吉和男 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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④なんちゃって台湾風混ぜそば
レンジで手軽に作れる台湾風混ぜそばです。作り方はとにかく簡単で、材料を丼に入れ、あとはレンジ加熱するだけ。味噌ラーメンで作っても美味しいですよ。
【レンジだけ】子供でも作れるなんちゃって台湾風混ぜそば by すがたなみ(菅田奈海) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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味噌ラーメンを使ったレシピ
⑤本格汁「あり」担々麺
豆乳を加えてヘルシーに仕上げた汁あり坦々麺です。ごまの風味が広がるリッチな味わいで、アレンジレシピとは思えない本格派!お好みで刻んだナッツをトッピングしても美味しいですよ。
インスタントラーメンで!本格「汁あり」担々麺 by 神田えり子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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⑥本格「汁なし」担々麺
広島県広島市のB級グルメで有名な“汁なし担々麺”。がっつり濃いめの味付けで食べ応えがあり、男性ウケも抜群な一品です。お好みで粉山椒をふりかけてピリ辛にしても◎。