やっぱり“鶏むね肉”って最強♡
栄養満点&高コスパでGETできる“鶏むね肉”は誰もが認める万能食材です。こちらではそんな鶏むね肉を美味しくアレンジした「ボリュームおかず」をご紹介します。
どれもお財布に優しくボリューム満点◎。家族の胃袋をガッチリ掴む絶品レシピを厳選しました。夕食の献立メニューに迷ったときや給料日前にも大活躍するレシピばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
金欠ピンチを助ける「ボリュームおかず」
1.柔らか胸肉の回鍋肉風
白ご飯もモリモリすすむガッツリ&こってりな回鍋肉。お肉だけでなく、キャベツやピーマンなどの野菜をたっぷり食べられるのも嬉しいポイント。コスパ最強食材で作れるため家計にも優しいです。(調理時間:20分)
2.レッドホットチキン
ホットな辛さが後を引く旨辛チキン。お肉に下味をつけて揚げるだけでOKなので誰でも簡単に作ることができますよ。白ご飯はもちろんのこと、ビールのおつまみにもぴったり。大人女子から大好評の一品です。(調理時間:15分)
3.揚げないチキン南蛮
ノンフライでOKのお手軽チキン南蛮。ヘルシーな鶏むね肉×少ない油で作れるため、罪悪感ナシで食べられるのも魅力の一つ。ポン酢入りのさっぱりとしたタレもやみつきになる美味しさです。コスパもバッチリ。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)
4.揚げ鶏のサクフワガーリックマヨソース
ガーリックの香りがアクセントの激うまチキン。冷蔵庫で3〜4日・冷凍庫で30日で保存もできるため、お弁当のおかず&作り置きとしても大変重宝します。サクッ&ふわふわな食感にも注目です。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)
5.生姜焼きステーキ
家族みんなから「美味しい」が飛び出す絶品おかず。生姜焼きというと豚肉を使用するのが一般的ですが、鶏むね肉で作ることでボリューミー&ジューシーに仕上がります。家計を助ける高コスパレシピです。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)
6.むね肉と白菜のとろとろ中華煮
とろっとした口当たりが魅力!体もポカポカと温まる中華風の煮込み料理です。鶏むね肉や白菜・にんじんなど、コスパの良い食材を使用しているため金欠ピンチの日も安心です。熱々のうちに召し上がれ。(調理時間:15分)
7.むね肉となすのスタミナにんにく味噌炒め
白ご飯&ビールとの相性抜群の節約炒め物レシピ。にんにくの香ばしい香り&味噌の濃厚な味わいが食材と絶妙にマッチしています。味がしっかりと染みているので、野菜が苦手な方も食べやすいですよ♡家族ウケも抜群です。(調理時間:15分※下味をつける時間を除く)