焼き方にもコツがある！「もんじゃ焼き」の作り方を徹底解説

もんじゃ焼きのトッピングの定番ともいえる人気具材が「明太子」です。ピリ辛の明太子がトロトロの生地にからむと、味のインパクトが倍増！明太子×チーズ、明太子×お餅の組み合わせもGood。ほどよい辛さとコクや食べごたえが人気です。

もんじゃ好きにはおなじみのトッピング、「ベビースターラーメン」です。こちらは、焼き上がった最後の仕上げにパラパラとトッピングするのがポイント。ベビースターの味と、サクサクの食感がアクセントになります。大人は懐かしく、子供は大喜びのトッピングです。

チーズも、もんじゃのトッピングに欠かせない具材です。熱々にとろけたチーズがからんだ生地は、クリーミーでコクと旨味がたっぷりに。おこげが一段と香ばしくパリパリになるのもチーズの魅力です。生地にカレー粉を混ぜた、チーズ×カレーも絶品♩

ピリ辛のキムチも、もんじゃ焼きで人気のトッピング。白菜の歯ごたえと発酵食品のコクで、ビールによく合うもんじゃ焼きに仕上がります。食べごたえ抜群のキムチ×豚肉、キムチ×チーズの組み合わせもおすすめです。

お好み焼きやたこ焼きでも人気の具材「お餅」は、もんじゃ焼きでも王道のトッピングです。スライスしたお餅を混ぜて焼くと、日本人の大好きなもっちりとろける食感のもんじゃに。お餅×明太子、お餅×チーズも人気の組み合わせです。

粉モン具材の王道「豚ばら肉」や「豚ひき肉」も、もんじゃの定番トッピング。香ばしく焼いたお肉の脂で旨味たっぷり、食べごたえのあるもんじゃに仕上がりますよ。で豚肉×キムチ、豚肉×カレー生地など、色んな味で楽しめます。

ぷりぷりと歯ごたえのよいシーフードは、ちょっと贅沢な人気具材。具から出る海鮮だしで、もんじゃの味がグンとおいしくなります。エビ・イカ・ホタテを用意すれば豪華な雰囲気に、もんじゃパーティーにおすすめの具材です。

もんじゃ焼きの作り方をご紹介しました。手軽な材料で簡単に作れて、トッピングのアレンジも楽しい！お家にある食材で、いろいろ試してみたくなりますね。

ワイワイみんなで作りながら食べられるのも、もんじゃ焼きの魅力。一緒に作って食べれば、お互いの距離がグッと近くなりそうです。あなたもぜひ「もんじゃ焼き」にチャレンジしてみてくださいね。