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洋風にアレンジ!炊飯器でとろとろデミグラス角煮!

デミグラスソースでコク旨!今回は、炊飯器で作れる「デミグラス角煮」のレシピを動画でご紹介。圧力鍋なしで、おいしい角煮が炊飯器で簡単に作れますよ。豚バラブロック肉がとろとろ…!赤ワインの風味がふわっと香る、コク深い洋風アレンジ角煮です。

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レシピ

材料(2〜3人分)

豚バラ肉(ブロック) ... 400g

玉ねぎ ... 1/2個

マッシュルーム ... 4個

バター ... 20g

デミグラスソース

赤ワイン ... 100cc

水 ... 200cc

☆コンソメ ... 小さじ1杯

☆中濃ソース ... 大さじ4杯

☆ケチャップ ... 大さじ4杯

☆砂糖 ... 小さじ1杯

☆塩 ... 少々

☆こしょう ... 少々

☆ローリエ ... 1枚

小麦粉 ... 大さじ1杯

牛乳 ... 100cc

下ごしらえ

・玉ねぎとマッシュルームは薄切りにします。

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