抹茶味のお菓子レシピ15選！和洋にアレンジしてほろ苦風味を楽しもう♪

濃厚で上品な仕上がりの抹茶テリーヌです。ビジュアルの美しさは天下一品と言っても過言ではありません。カロリーについてはこの際、ウンヌン言いっこなしですね。

メレンゲを泡立てすぎないようにするのが調理のポイント。またシワにならないようにオーブンシートは必須です。年輩の方へ贈っても喜ばれる一品と言えるでしょう。

抹茶の薄緑色のスポンジ生地に、フレッシュで可愛らしいイチゴがぎっしり閉じ込められた抹茶イチゴロールケーキです。

さまざまな工程を、お子さんや友人と一緒に楽しみながらつくってみてはいかがでしょうか。お皿の上に好みの和菓子を添えていただきましょう。

切っても切ってもクリスマスツリーがあらわれる、さつまいもと金時豆の抹茶パウンドケーキです。まさにクリスマスパーティーのテーブルにいかがでしょうか。

お子さんの目の前でカットしてあげたら大喜びすること間違いありません。切ったらみんなでモグモグとおいしくいただきましょう。

あんこを添えた宇治抹茶もっちり蒸しパンです。宇治抹茶入りの米粉を使用しているので、よりもっちりとした食感を楽しめます。

あんこは好みでつけていただきましょう。懐かしさを感じるしみじみとした味なので、年配の方のお茶うけの席にピッタリです。

材料少なめでかんたんにつくることができる抹茶ちんすこうです。きび砂糖や菜種油を使用してオーブンで焼き上げましょう。

焼きあがり直後は、やわらかなので少し冷ましてから食べるようにしてくださいね。温かなお茶とあわせていただきましょう。

生クリームなしでつくる、とろ〜りと濃厚でなめらかな抹茶プリンです。とろけるような食感のプリンに、豊かな風味の抹茶をあわせて和デザートを楽しみましょう。

あんこや白玉をのせて自由にアレンジしてもOK。年輩の方はもちろん、抹茶が苦手な人でも1つペロリといけちゃうおいしさです。

豆乳や粉寒天を使用してつくる抹茶ようかんです。抹茶のほろ苦さ加減が、豆乳でサッパリとまろやかなおいしさに変身します。

小豆あんをそえたり、仕上げにきな粉をかけたりすれば、お客さまのおもてなしデザートにもピッタリです。夏場は冷た～く冷やしていただきましょう。

抹茶生地をアレンジしてモチモチのお団子をインしちゃいましょう。あんこを追加して入れたら、もっとおいしくなりそうですね。

お団子が入っていることを内緒にして、どうぞとお出ししたら、きっと驚いて喜んでもらえるに違いありません。和洋がミックスしたほっこりおやつをいただきましょう。