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ご飯もビールもすすむ♡やみつき“うま辛レシピ”12

甘辛い味付けのメニューは、キンキンに冷えたビールのおつまみやご飯のお供に大活躍すること間違いありませんよね。今回はそんなちょっぴり辛い味付けの絶品おかずをご紹介します。

2018年7月
レシピ
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⑤レモン香味ダレのピリ辛よだれ豚

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定番のよだれ鶏を豚肉で作った“よだれ豚”。レモン汁を加えることで、辛みの中にも夏らしく爽やかでさっぱりとした味わいの1品です。夏バテで食欲がないときでも食べやすいですよね。

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⑥豚肉のとろとろチーズプルコギ

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甘辛く後味にほんのり残るコチュジャンの辛みがやみつきになる“プルコギ”には、チーズを合わせてマイルドに仕上げてみては? がっつり味にとろ~っととろけるチーズがボリューム満点で男子も大満足の1品です。

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⑦とろとろ麻婆ズッキーニ

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旬のズッキーニに豚バラ肉のうま味をたっぷりと吸い込ませた“麻婆ズッキーニ”は、濃厚な味わいがやみつきになりご飯がどれだけあっても足りないほどすすんじゃいますよ。とろとろ食感のズッキーニが新鮮です。

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⑧厚揚げときゅうりのチリソース炒め

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給料日前で節約がしたい!というときには、厚揚げときゅうりを使って作るうま辛メニューがぴったり。ボリューム満点の厚揚げに夏らしいきゅうりの組み合わせで、海老を使っていないのに大満足の食べ応え。

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⑨ポリポリきゅうりのオイ豚キムチ

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しびれる辛さがやみつきになるメニューは、夏のおつまみレシピにももってこい! 旬のきゅうりに豚バラとキムチを挟み、蒸し焼きにするだけで作れる簡単レシピは、まさにビールがすすむやみつきおつまみとなっています。

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