ヘルシーで健康対策になる♡優秀食材の「寒天」を使ったおかずレシピ

糸寒天と美容効果のある豆乳を組み合わせれば、女性に嬉しい効果が詰まったスープを作ることができます。スープ用の糸寒天を使えば、仕上げにパッと加えるだけでいいので、手軽に食物繊維を摂ることができますよ。

辛い料理が好みなら、スープもピリ辛仕立てにしてみてはいかがでしょうか♡粉寒天を使って肉団子を作れば、食物繊維入りのファイバーボールに早変わり。スープの温かさとキムチの辛さで体も温まりますね。

春雨を炒めた韓国料理のチャプチェも、糸寒天に変えればもっとヘルシーにすることができます。にんじんやもやしも加えて食べ応えのあるおかずへ。安い食材でできるので、お財布にも優しいです。

棒寒天と鶏ひき肉で作ったつくねは、野菜と一緒に煮込んで美味しい煮物へ。うす味で仕上げれば健康にいいおかずの完成です。寒天入りのつくねは、照り焼きにしたりしてお弁当に入れるのもいいですね。

いつもの豚バラ大根に糸寒天を入れるとより味がよくしみるので、ご飯が進むおかずになります。食べ応えが欲しいときは糸寒天をプラスしてみてください。

子供も大人も喜ぶ定番のおかずにも寒天を入れてみてください。ひき肉だけでなく、寒天や豆腐を入れたハンバーグはとってもヘルシー！それなのに満足感のあるご飯になるのでリピートしたくなること間違いなしです。

おなかの調子を整えてくれる寒天は、意外といろいろな料理に使うことができます。毎日のおかずにちょい足しして、ダイエットや腸活に役立てていてはいかがでしょうか♡