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丸ごと1本どう食べる?「プチッジュワッ」が病みつきのとうもろこしアレンジ

プチッとはじける食感が楽しいとうもろこし。あの甘さもたまらないですよね。旬のこの時期はまるごと1本で買うことも多いと思いますが、どのように調理をしていますか?今回は、1本丸ごとを美味しくいただくアイデアをご紹介します。

レシピ

とうもろこしで夏バテ解消!

あの甘さとプチッとはじける食感がたまらないとうもろこし。夏祭りやバーベキューに欠かせないですよね。このとうもろこし、夏にぜひ食べたい理由があるんです。旬を迎えて美味しいから?もちろん、それも理由のひとつですが…

JUN on Instagram: “▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ ▱ とうもろこし . 編みたくなるのなんでだろ〜🎶 . 1本98円になると、 あ。夏来たな🏝って思う。 . . #とんもころし って子供が言ってた頃が懐かしい . .…”
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果肉に含まれるタンパク質は疲労回復に、胚芽に含まれるビタミンB群は体の免疫力を高めてくれる働きを期待できるんです。また、その甘さが疲れた脳を元気にしてくれる働きも。

mami on Instagram: “とうもろこしご飯!!😋作り方間違えたよ!!😂削いでから入れるんだった!! #とうもろこし #とうもろこしご飯 #夜ご飯 #うちごはん #corn #ストウブ #staub #ミラーレス”
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つまり、とうもろこしは夏バテ解消に効果的な野菜と言われているんです。ぜひ、1本丸ごとモリモリいただきましょう!そこで、グルメなインスタグラマーさんから、丸ごと1本を美味しくいただくアイデアを伝授してもらいました!

ご飯メニュー

とうもろこしご飯

Erika.K on Instagram: “. #とうもろこしご飯 . . 旬の時期に一度は作りたいとうもろこしご飯。 らでぃしゅぼーやの野菜の配達を頼んでいるので、季節ごとの旬の野菜や果物が届くのが嬉しい。 とうもろこしご飯は子どもも好きだけど、大人の私も大好物。 とうもろこしのかき揚げも作れないけど大好き。 . .…”
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とうもろこしの甘みが思いっきり味わえるご飯。味付けは塩のみですが、“芯”から出汁が出るので、ぜひ丸ごと1本を使って炊きましょう。もちろん、炊飯器でも美味しく炊くことができますよ。

とうもろこしご飯のレシピ

とうもろこしご飯のおにぎり

aya🌼文弥 on Instagram: “❁18.07.12(Thu) · まだまだしつこいとうもろこし🌽 とうもろこしごはんを色々おにぎりにしました☺︎ ノーマルなものには、バターを混ぜ込んでいます。 · ゴマ油や、バターを混ぜると固くならず、冷えても美味しく頂けます。 こんがり醤油で焼いたのも美味しかった☺︎ ·…”
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美味しいご飯が炊けたら、ぜひおにぎりにも。そのままお弁当にも入れることができますよ。握ったそのままでも美味しいですが、醤油を塗って焼きおにぎりにすれば、香ばしく美味しさもアップ!枝豆を混ぜるアイデアも◎。

ひろσ(´~`*) on Instagram: “☆ サニーショコラ🌽の 炙りチーズおにぎり🍙 . . とうもろこしの旬がやってきました😆 サニーショコラという めちゃくちゃおいしい とうもろこし頂いたので おすすめして頂いた とうもろこしごはんに💕  ほんのりバター入りで炊き上げ 握ってから表面にお醤油を刷毛で塗り…”
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バターを少し混ぜてコクのあるご飯に炊き上げておにぎりに。醤油を塗り、チーズをトッピングしてから、網ではなくバーナーで炙って仕上げます。バーナーがなければ、網でも大丈夫です。チーズのコクと香ばしさがたまりません♡

Tesshi on Instagram: “とうもろこしごはんとソーセージでおにぎり Japanese corn rice onigiri with sausages  #ごちそうおにぎり #yummy #homemade #healthy #onigiri #corn #rice #sausage #seasonal…”
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細かくカットしたウインナーを混ぜれば、ボリュームも出て小さな子や男性陣にもウケの良いおにぎりに。プチプチプリプリの食感も楽しく、レジャーのお弁当にもピッタリです。

カレーライス

紺野理奈 on Instagram: “. 今日はここ最近の中でもかなーり暑いですね😂 梅雨も明けて夏本番、夏といえばカレー! 暑さにバテた身体に必要な栄養素を豊富に含んだ夏野菜をたっぷりトッピング カラフルな見た目とカレーのスパイシーな香りが食欲を増進させてくれますね 暑さに負けず元気に夏🐬🌺乗りきろーう💪😂 .…”
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