無料の会員登録をすると
お気に入りができます

丸ごと1本どう食べる?「プチッジュワッ」が病みつきのとうもろこしアレンジ

プチッとはじける食感が楽しいとうもろこし。あの甘さもたまらないですよね。旬のこの時期はまるごと1本で買うことも多いと思いますが、どのように調理をしていますか?今回は、1本丸ごとを美味しくいただくアイデアをご紹介します。

レシピ

夏野菜たっぷりのカレーに合わせるライスに「とうもろこしご飯」を。スパイシーなカレーと甘いご飯のバランスが絶妙でおかわりが止まらない美味しさに。プチっとはじける甘さはカレーにぴったりです。

やみつきコーンご飯

白ご飯がいっぱいあるから「とうもろこしご飯」を炊くのは…そんなときは乗せてしまいましょう。食感のアクセントに甘辛く炊いたこんにゃくを入れるのがオススメです。麺つゆで味付けしたコーンがご飯によく合います。

やみつきコーンご飯のレシピ

パンメニュー

焼きとうもろこしトースト

芯からそぎ落とした塊のまま、豪快にパンに乗せてしまうのがオシャレなトースト。こちらはブルサンチーズを乗せていますが、冷蔵庫に入っているチーズで代用OKですよ。バター醤油を塗って香ばしく仕上げました。

バターコーントースト

芯から削いだとうもろこしを山盛りに、香ばしくトースト。焼き上がりにバターを乗せてアツアツをいただきます。ジュワッとこぼれるバターととうもろこしの果汁が口いっぱいに広がり幸せな気分になります。

クリームコーントースト

コーンクリームコロッケを食べているような、贅沢なトースト。クリームコーンにたっぷりの粒を乗せるのがポイントです。粉チーズを振ってコクをプラスしても美味しいですよ。

ボリュームいっぱいおかず

スパイシー焼きとうもろこし

焼き肉のたれを焼き絡めた、甘辛い味が病みつきになる美味しさ。お酒のおつまみとしてもいただける一品。最初にレンジで加熱をするので、粒がふっくら仕上がります。

スパイシー焼きとうもろこしのレシピ
記事に関するお問い合わせ