カニ缶でもOK！カニを使ったおすすめパスタレシピ10選

渡りガニと小エビを使ったトマトソースをタリアテッレに合わせた本格的なパスタです。細いリボン上のもちもちとしたパスタ、タリアテッレに渡りガニのコクを移した濃厚なソースを絡めれば、食べ応えもバッチリ。カニの足とパセリで彩りよく盛り付けたら、おもてなしにも最適なレシピですね。

トマトソースをセロリや玉ねぎ、人参といった香味野菜をじっくり煮込んで丁寧に作るのもいいですね。野菜の甘みが出たトマトソースと渡りガニを合わせると、一層ふくよかな味わいになります。ローズマリーの香りを移すのもポイント。南欧風の仕上がりを楽しんでください。

かに肉と冷蔵庫の野菜をたくさん入れて、気負わず作れるレシピです。パスタのゆで汁にコンソメを入れてスープにして、味付けに利用するのがポイント。カニ爪から出るコクとコンソメスープを、たっぷりきのこに吸わせておいしく仕上げてくださいね。

本格的なトマトソースのパスタから、冷蔵庫の中身と相談する日常的なレシピまで、カニを使ったパスタのレシピを紹介しました。カニというとごちそうというイメージがありますが、カニ缶や冷凍のカニなら、気軽においしいパスタができますね。

カニの殻から出る出汁や、カニ缶に入っているスープの旨みをパスタソースに引き出す方法もぜひ参考にして、おいしくて贅沢な気持ちが味わえるカニのパスタを作ってみてくださいね。