主菜・副菜・汁物全部作れる♡30分以内で美味しい夏の献立1week

お疲れモードの水曜日は、コンロ不使用でお刺身を使った簡単丼はいかがですか？サーモンの他にたくあんと長芋を合わせることで、シャキシャキ食感の楽しい1品に。味付けは焼肉のたれ1つで簡単なのも嬉しい。

開いたちくわで梅干しと大葉を巻いた天ぷらは、サクサクの食感にさっぱりと爽やかな味わいがたまらない！ひと口サイズなので、多めに作って次の日のお弁当のおかずに回してもOK。

副菜に少し手間のかかる分、汁物は注ぐだけでOKの簡単味噌汁を合わせましょう。栄養満点で旨味たっぷりの切り干し大根を入れれば、手軽に栄養を摂ることができますね。

夏バテ気味で食欲不振のときでも食べやすい“豚しゃぶサラダ”は、夏のマストレシピ！たっぷりの夏野菜と豚肉を、ピリッと爽やかに香るわさびドレッシングをかけていただきます。レンジ加熱のみで簡単に作れますよ。

さっぱり味の豚しゃぶサラダには、食べ応えのある厚揚げステーキを合わせて献立にメリハリをつけるのが正解。表面をカリカリに焼いた厚揚げに乗せるねぎとツナが絶品で、おつまみにもなるやみつきおかずです。

こちらも副菜で使った“ねぎ”を活用して手間なく作れる簡単スープです。シンプルに鶏がらスープのみの味付けですが、舞茸からたっぷりの旨味が出てほっこり美味しい優しい味わいに仕上がっています。

1週間頑張ったご褒美に、金曜日はお酒に合うおつまみレシピでお家居酒屋を楽しんでみては？塩もみで苦みを取ったゴーヤと豚肉をキムチで炒めたこちらのレシピは、ピリ辛でやみつきになるだけでなく夏バテ防止にも◎。