ビールも箸も止まらない「無限おつまみ」
ビール片手に箸が止まらなくなる「無限おつまみ」で家飲みを楽しんでみませんか?後を引く旨さで、やみつき度MAX!おうち晩酌&ちょい飲みに重宝すること間違いなしです。
今回は、簡単に作れて箸が止まらなくなる"やみつき度MAX"の「無限おつまみ」を厳選。呑兵衛さんを虜にする絶品レシピをご紹介します。ご飯のおかずにも便利なので、家族みんなで美味しく食べてくださいね。
やみつき度MAX!無限おつまみレシピ
①無限おつまみ豆腐2
わずか3分程度で、あっという間に「無限おつまみ豆腐」が作れます。旨辛いタレが馴染んだ豆腐に、刻みねぎと卵黄をトッピング。とろりと絡めながら食べると、ビール片手に箸が止まりません。
②やみつき無限きゅうり
塩昆布の旨みが染みたパリポリきゅうりが楽しめる無限おつまみ。サッと下ごしらえしたら、ポリ袋で10分ほど漬け込むだけで出来上がりです。一口食べたらエンドレス。ご飯にもお酒にも良く合います。
③レタスの海苔ナムル
レタスと韓国海苔を使ったワンボウル調理で、包丁を使わず超簡単に作れる一品。塩揉みしてから和えるので、レタス1玉まるっと食べられます。低糖質なので、ダイエット中の家飲みにもおすすめです。
④ほうれん草とささ身のペッパーチーズ蒸し
鶏ささみ×ほうれん草を使ったレンジ調理で、旨みたっぷりの無限おかずが作れるレシピ。チーズと黒胡椒を加えてほうれん草の苦みを抑え、お酒が進む一品に仕上げます。野菜不足が気になる子供用おかずにもおすすめ。
⑤簡単無限なすごまポン酢
炒め揚げした茄子のコクとポン酢の爽やかな味付けがクセになる、無限茄子のレシピ。アク抜き不要なので、5分程度で作れます。とろっと柔らかくなった茄子に、合わせだれと小ねぎをかけてどうぞ。
⑥シャキッと胡瓜&キムチ無限おつまみ豆腐
豆腐×塩揉み胡瓜×キムチの合わせ技が光る、無限おつまみ豆腐。シャキッと心地よい胡瓜の歯ざわりとキムチの旨みが豆腐に混じり合って超絶品。旨辛くてやみつきになること間違いなしの一品です。
⑦トマトの和風ごまおかかサラダ
トマトを切ってワンボウルで和えるだけで作れる無限サラダ。鰹節とごまの風味・生姜入りの和風だれで、トマトの美味しさを際立たせます。暑い日は冷蔵庫で冷やしておき、キンキンのビールと一緒にどうぞ。