自粛中はコレ♡時短×簡単「ランチ献立」
自粛期間中のお昼ご飯どうしよう！と悩んでいる人におすすめなのが、「1週間分のランチ献立」です。きちんと計画を立てておけば、おうちランチの悩みは一気に解決。家族で美味しいお昼ご飯を楽しめます。
今回は、安く手に入りやすい食材でぱぱっと作れる「主食＋副菜」のランチセットを厳選。15分ほどで、男性や子供にも喜ばれるお昼ご飯が用意できます。簡単で作りやすいレシピばかりなので、ぜひお試しください。
月曜日
主食：ベーコンとほうれん草のパスタ
男性や子供ウケ抜群のにんにくバター醤油味に仕上げた具沢山パスタ。早茹でタイプのパスタを使って、わずか5分で作れるレシピです。ベーコンの旨みとコーンの甘さで、ほうれん草がもりもり食べられます。
楽々５分で！コーンたっぷり♪ベーコンとほうれん草のパスタ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
副菜：やみつきチョレギサラダ
生野菜を切って和えるだけで絶品チョレギサラダが作れます。ドレッシングは2種類あるので、お好みに合わせて選んでくださいね。野菜の種類はアレンジ可能。冷蔵庫の残り物整理にも便利です。
抱えて食べたい♪『やみつき♡チョレギサラダ』【#簡単】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
火曜日
主食：豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん
鰹の風味豊かなバター醤油味の焼きうどんレシピ。冷凍うどんを使い、フライパンひとつでスピーディーに仕上げます。豚ばら肉とキャベツと人参が入った具沢山タイプで、食べ応えも抜群です。
豚肉とキャベツのおかかバター醤油うどん【#残り野菜】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
副菜：やみつきうま塩キャベツ
包丁を使わず、キャベツと調味料だけで作れるスピード副菜。やみつきになる旨塩味で、焼きうどんの箸休めにぴったりです。調理時間3分程度で、とても簡単に美味しく仕上がります。
超速＆包丁いらず♪『焼肉屋さんの！やみつき♡うま塩キャベツ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
水曜日
主食：ねぎ塩豚カルビ炒飯
男性や子供に大人気のガッツリ系の炒飯レシピ。豚ばら肉の旨みをまとったねぎ塩味のご飯が絶品なので、夢中になって食べてくれること間違いなし。お好みで黒胡椒や刻みねぎを振っていただきます。
食材３つ☆男子が喜ぶ！『ねぎ塩豚カルビ炒飯』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
副菜：小松菜の塩昆布ナムル
小松菜がシャキシャキ美味しく楽しめる塩昆布ナムルのレシピ。1把（1袋）で4人分たっぷり作れます。食べやすく刻んでレンチンし、水気を切って調味料を和えるだけ。ビタミン類もたっぷり摂れます。
5分で完成！レンジで簡単＊小松菜の塩昆布ナムル by まこりんとペン子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
木曜日
主菜：和風ツナクリームパスタ
包丁不要でとても簡単に作れる和風クリームパスタ。シンプルな味付けでツナの旨みを生かし、牛乳でまとめてクリーミーに仕上げます。パスタの茹で時間を利用してフライパンでソースを作り、和えれば完成。
包丁不要！たったこれだけで旨い♡『和風ツナクリームパスタ』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
副菜：水菜とツナの和風チョレギサラダ
水菜とツナと韓国海苔をワンボウルで和えるだけで、パクパク箸が進む絶品サラダが作れます。保存食として使いやすいツナ缶は高タンパクで栄養たっぷり。ランチタイムにどんどん取り入れていきましょう。
水菜とツナの和風チョレギサラダ【#やみつき #あと一品】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
金曜日
主食：なすと豚ひき肉のキーマカレー
茄子×玉ねぎ×豚ひき肉を使ってサッと用意できるキーマカレーのレシピ。材料を切ってフライパンで炒めていくだけなので、10分程度で出来上がります。おうちランチに、作り立てカレーを出せるなんて素敵です。
なすと豚ひき肉のキーマカレー【#簡単 #時短 #ランチ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
副菜：ちぎりレタスと海苔のごま中華和え
レタスと海苔で超簡単に作れるスピードサラダ。手で千切って和えるだけなので、あっという間に用意できます。こってり系のメインには、さっぱりしたシンプルなサラダがおすすすめです。
ちぎって和えて１分☆『ちぎりレタスと海苔のごま中華和え』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
土曜日
主食：うどんナポリタン
大人気パスタの「ナポリタン」を冷凍うどんで再現したレシピ。パスタを茹でる手間なく作れて、ウインナーや野菜もたっぷり。喫茶店風の懐かしい味わいで、愛され度100％の絶品麺料理です。
パスタより美味しい!?『うどんナポリタン』ランチに最適♡ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
副菜：キャベツのイタリアンナムル
キャベツだけでぱぱっと美味しく作れる洋風ナムル。ナポリタン味と相性が良く、箸休めにぴったりの味付けです。キャベツがもりもり食べられるので、おなかすっきり効果も高められます。
キャベツのイタリアンナムル by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
日曜日
主食：豚キムチ丼
こってり旨辛い味付けでご飯が進む、豚キムチ丼のレシピ。お肉と野菜がたくさん食べられるので栄養たっぷり。男性や子供ウケ抜群のボリューム満点ご飯です。
子どもも大好き♪豚キムチ丼 by 北島真澄 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
副菜：カニカマきゅうりのごまマヨサラダ
カニカマときゅうりをコクのあるごまマヨネーズでまとめた絶品サラダ。きゅうりを千切りにしてカニカマをほぐし、ボウルで和えれば出来上がり。たっぷり4人分作れて、翌日までなら作り置き冷蔵も可能です。
カニカマきゅうりのごまマヨサラダ【#作り置き#大量消費】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ