こんにゃくで10分！自粛太り撃退「痩せるこんにゃくおかず」12選

鰹節の風味が香る、こってり系のこんにゃく炒めレシピ。アク抜きしてからごま油で炒め、調味料を加えて2～3分煮含めるだけで出来上がります。アク抜きは、お湯で数分ほど茹でて水気を切るのがおすすめ。

レンチンした糸こんにゃくに、ツナとキムチを和えたヘルシーダイエットサラダ。ツナ缶の油のみを使うので、カロリーも控えめです。キムチ入りなので旨辛くて美味しく、乳酸菌もたっぷり摂れます。

こんにゃくだけでは何か物足りない…。そんなときは、豚ばら肉を少量だけプラスした絶品おかずがおすすめです。少量の豚肉でも旨みアップ効果抜群なので、こんにゃくがもりもり食べられます。

こんにゃくと厚揚げを甘辛い味噌味で調味した炒め物レシピ。厚揚げを加えると、大豆タンパクがたっぷり摂れるボリューム満点の絶品おかずになります。3日ほど冷蔵保存可能なので、作り置きにもどうぞ。

こんにゃく1枚×しめじ1パックを使い、豆板醤入りのにんにくオイマヨ味で美味しくまとめた一品。包丁を使わず、アク抜きも不要の楽ちんレシピです。こんにゃくを手で千切るのが、味を染み込みやすくするコツ。