迷った日はこれ！美味しすぎて大満足「お肉の“王道おかず”」12選

毎日献立を考えるのって本当に大変！メインディッシュに迷った時は、やっぱり定番系のおかずが頼りになりますよね。

そこで今回は、日々のご飯作りにお役立ちな「お肉の“王道おかず”」をたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてください。

大人から子供までみんな大好きな醤油味の唐揚げです。このレシピなら、お肉はふっくらジューシー＆味しみしみ、おまけに冷めてもカリッと美味しさキープ。お弁当にもおすすめな一品です。

がっつり食べ応えのあるチキン南蛮です。揚げずに作るので、ヘルシーで後片付けもラクラク！お肉はもも肉でもむね肉でも、お好みのもので◎。手作りタルタルソースを絡めて召し上がれ。

つやっつやの“照り”が食欲を掻き立てる、冷めてもおいしい鶏の照り焼きです。そのままでも十分美味しいですが、お好みでマヨネーズをつけても◎。バンズに挟んで、照り焼きチキンバーガーにしても美味しいですよ。

鶏肉をトマトソースでじっくり煮込んだ、濃厚な味わいの一品です。鶏肉の皮目はパリッと焼き、なすは蒸し焼きにしてから煮込むことで、ワンランク上の仕上がりに。お誕生日など特別な日にもぴったりな一品です。

サクッと揚げた豚カツに、味噌ダレをつけて食べ応えアップ。白ご飯とよく合い、お代わり必至な美味しさです。ご飯の上に千切りキャベツと一緒に盛りつけて、味噌カツ丼にしても美味しいですよ。

ご飯がすすむ定番の生姜焼き。焼くと固くなりやすい豚ロースですが、小麦粉をまぶすことで、ふっくら柔らかく仕上がり、味もしっかり絡まります。玉ねぎ入りなのもポイントです。