「あと一品」副菜をどうする?
レンジでチン!で簡単に作れる
献立を考えていて、料理を作っていて、「あと一品」副菜が欲しいときはありませんか?とはいえ、時間や手間をかけるのは大変だし…。それなら電子レンジでチンして作ってはいかが?
今回はそんな簡単&時短に完成する「レンチン副菜レシピ」の特集です。
副菜の相棒“ツナ缶”レシピ
①にんじんとほうれん草の中華風ツナサラダ
副菜ではツナ缶を加えると、簡単でも食べごたえのある料理になります。またたんぱく質をプラスして栄養もアップ。栄養満点のほうれん草とにんじんにツナを合わせて中華風の味をつけたら、もりもり食べたい副菜の完成です。(調理時間:10分)
②ほうれん草とコーンのツナナムル
ほうれん草とコーンにもツナが合います。香ばしいナムルなら箸も進みそうです。ほうれん草は小松菜でも代用できます。詳しいレシピは投稿をタップして、インスタにてご確認ください。(調理時間:5分)
③無限ピーマン
箸が止まらない~、と無限にピーマンを食べてしまうレシピです。材料は調味料も合わせて5つだけでとっても簡単。切って、レンチンして、和えるだけで完成です。(調理時間:10分)
④無限エノキ
エノキとツナにごま油を合わせた、うまみたっぷりの副菜です。あっさりとした味のエノキですが、これはもりもり食べたくなる味!ご飯のお供にもぴったりです。(調理時間:10分)
カラフルで栄養満点なおかず
⑤たっぷりしめじの3色ナムル
小松菜、にんじん、しめじと栄養満点の食材を合わせた3色ナムル。彩りがきれいなのでお弁当のおかずにもおすすめです。レンチンしたら調味料をすぐに和えると、余熱で味がよくなじみます。(調理時間:10分)
⑥やみつき無限カラフルピーマンもやし
カラフルなピーマンともやしの無限レシピもあります。エスニックな風味の隠し味はピーナッツバター。おかずに合うのか不思議に思う人もいるかもしれませんが、香ばしくおいしくなりますよ。ツナの代わりにちくわやかまぼこでも◎。(調理時間:10分)
⑦ほうれん草とカニカマのナムル
ほうれん草とカニカマのナムルは彩りがきれいです。カニカマ自体に味がついているので、調味料は少し控えめにしてもOK。栄養価の高い食材と減塩レシピでヘルシーな食卓に。(調理時間:5分)