ホワイトソースは保存できる!
グラタンやシチューの基本となるホワイトソース。実は、保存食としてストックできるものだとご存知でしたか?密閉容器に入れて冷蔵・冷凍保存ができるんです!
そこで今回は、ホワイトソースを使ったアレンジレシピを10選ご紹介します。あらかじめホワイトソースを作っておけば時短にもなるので、ぜひ作り置きしてみてくださいね。
まずは基本のホワイトソース
ホワイトソースを作っておけば、色々な料理にアレンジが効きます。時間がある時に基本のホワイトソースを作り置きしておきましょう。
なめらかホワイトソース
シンプルな材料で作る、基本のホワイトソースは覚えておきたいレシピです。冷蔵で5日、冷凍で2~3週間の保存ができます。時間がある時にまとめて作り、ストックしておきましょう。
あと一品欲しい時に!副菜のレシピ
献立が何か物足りないときのもう一品!ホワイトソースを使った簡単な副菜のレシピがあれば、食卓がオシャレな印象になります♡
①シイタケのホワイトソース焼き
ホワイトソースをのせて焼くだけの簡単レシピ。焼きシイタケの香ばしい旨みと、まろやかクリーミーなホワイトソースが絶妙にマッチします♡
②ホワイトソースの春巻き
おつまみにも、おかずにもなる春巻きのレシピ。外側はサクッ、中はトロ~リの食感がたまりません♡
ハロウィンパーティにも♡おもてなしレシピ
これからの季節、おうちでハロウィンパーティをする方も多いのではないでしょうか?おもてなしにピッタリのホワイトソースアレンジレシピを活用しましょう!
③パングラタン
食パンがボリューム感のあるパングラタンに変身!具材もたっぷりで食べごたえがあるので、ブランチメニューにもオススメです。
④キノコたっぷりポットパイ
ホワイトソースのストックがあれば後は冷凍のパイシートを使ってオシャレなポットパイができます。おもてなし料理に出したら喜ばれそうですね♡