無料の会員登録をすると
お気に入りができます

保存食としてストックできる♡ホワイトソースを使ったおいしいレシピ10選

グラタンやシチューの基本となるホワイトソースは、保存ができるものだとご存知でしたか?時間がある時にストックしておけば、色々な料理に活用できてとても便利なんです。今回は、ホワイトソースを使ったアレンジレシピをご紹介します。

2018年9月
レシピ

ホワイトソースは保存できる!

グラタンやシチューの基本となるホワイトソース。実は、保存食としてストックできるものだとご存知でしたか?密閉容器に入れて冷蔵・冷凍保存ができるんです!

そこで今回は、ホワイトソースを使ったアレンジレシピを10選ご紹介します。あらかじめホワイトソースを作っておけば時短にもなるので、ぜひ作り置きしてみてくださいね。

まずは基本のホワイトソース

ホワイトソースを作っておけば、色々な料理にアレンジが効きます。時間がある時に基本のホワイトソースを作り置きしておきましょう。

なめらかホワイトソース

oceans-nadia.com

シンプルな材料で作る、基本のホワイトソースは覚えておきたいレシピです。冷蔵で5日、冷凍で2~3週間の保存ができます。時間がある時にまとめて作り、ストックしておきましょう。

レシピはこちら

あと一品欲しい時に!副菜のレシピ

献立が何か物足りないときのもう一品!ホワイトソースを使った簡単な副菜のレシピがあれば、食卓がオシャレな印象になります♡

①シイタケのホワイトソース焼き

erecipe.woman.excite.co.jp

ホワイトソースをのせて焼くだけの簡単レシピ。焼きシイタケの香ばしい旨みと、まろやかクリーミーなホワイトソースが絶妙にマッチします♡

レシピはこちら

②ホワイトソースの春巻き

erecipe.woman.excite.co.jp

おつまみにも、おかずにもなる春巻きのレシピ。外側はサクッ、中はトロ~リの食感がたまりません♡

レシピはこちら

ハロウィンパーティにも♡おもてなしレシピ

これからの季節、おうちでハロウィンパーティをする方も多いのではないでしょうか?おもてなしにピッタリのホワイトソースアレンジレシピを活用しましょう!

③パングラタン

erecipe.woman.excite.co.jp

食パンがボリューム感のあるパングラタンに変身!具材もたっぷりで食べごたえがあるので、ブランチメニューにもオススメです。

レシピはこちら

④キノコたっぷりポットパイ

erecipe.woman.excite.co.jp

ホワイトソースのストックがあれば後は冷凍のパイシートを使ってオシャレなポットパイができます。おもてなし料理に出したら喜ばれそうですね♡

レシピはこちら

⑤カボチャグラタンコロッケ

erecipe.woman.excite.co.jp

冷凍カボチャを使って、お手軽に作れるグラタンコロッケのレシピ。ピザ用チーズと冷凍ストックがあれば、少ない材料でいつでも作れます♡

レシピはこちら

⑥マッシュポテトのグラタン

oceans-nadia.com

メインとしてではなく、お肉料理などの付け合せにピッタリのシンプルなグラタンです。メインを作りながら出来る簡単レシピなのも嬉しいですね♡

レシピはこちら

グラタン、ドリア、ラザニアのレシピ

急にふと食べたくなる、グラタンやドリア。ホワイトソースのストックがあれば、思い立った時にすぐに作ることができますよ。

⑦キャベツとひき肉のミルフィーユグラタン

erecipe.woman.excite.co.jp

キャベツとひき肉を交互の重ねて焼き上げた、ボリューム満点のグラタン。焼きたてのアツアツトロトロのうちに頂きましょう♡

レシピはこちら

⑧カレーピラフドリア

oceans-nadia.com

フライパンでサッと作れるカレーピラフに、ホワイトソースをかけておもてなしにも喜ばれるドリアに。大人も子供も大好きな味です。

レシピはこちら

⑨ミラノ風ドリア

oceans-nadia.com

あの人気チェーン店でお馴染みの「ミラノ風ドリア」をおうちで簡単に再現できるレシピ。ターメリックライスは炊飯器任せなので簡単・時短で出来ます。

レシピはこちら

⑩モチモチお手軽ラザニア

oceans-nadia.com

ラザニア用のパスタをわざわざ用意しなくても、餃子の皮を使って作るモチモチ食感のラザニアのレシピ。ミートソースとホワイトソースは市販品でもOKです。

レシピはこちら

ホワイトソースを有効活用しよう♡

Mina on Instagram: “ちょっと前に作った、 ウィンナーとじゃがいもの#グラタン です。 グラタンあんまり得意じゃないけど、美味しかった…ウィンナーは偉大…! ✴︎ ✴︎ 近所でお祭りしてて、カラオケ大会とかやってまして で、賑やかだもんで息子寝ない。 まぁ仕方ないね^^; ✴︎…”
instagram.com

これから寒くなるにつれて、グラタンやドリアなどがますます美味しく感じる季節です。日々の献立作りに、ホワイトソースを有効に活用しましょう。

記事に関するお問い合わせ