「ハヤシライス定食」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛こま肉と野菜をケチャップ、ウスターソースでことこと煮込みました。とろとろになった玉ねぎと旨味たっぷりの牛肉が決め手。なんとすべて包丁いらずで作れ、3品30分で完成する時短定食です。
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トマトのマリネは湯むきしてから漬けるとより味が染み込みますが、時間がないは場合はつまようじで穴を開けておくと染み込みやすくなりますよ。また、玉ねぎはスライサーで薄切りにすることで、炒めたときに火が通りやすく、時短になりますよ。
