初心者さんも◎な大根の定番料理16選。メイン〜おかずまで基本がわかる簡単レシピ

大根はお酒のおつまみ作りにも活躍してくれます。こちらはポリポリ食感が美味しいピリ辛味の人気料理。

大根は太めの千切りにしてごま油や鶏ガラスープ、醤油などの調味料に合わせるだけでとっても簡単にできますよ。

仕上げに黒胡椒やラー油をたっぷりかけてピリ辛に仕上げます。ピリッと辛い刺激的な味わいが魅力のレシピです。

こちらは大根をペペロンチーノ風に味付けでいただく人気料理です。

最初ににんにくと鷹の爪をじっくり炒め、そこに細長く切った大根を入れて炒めます。

程よく食感が残るように炒め合わせるのが美味しく作るポイントですよ。

簡単にできてとってもヘルシー。カロリー控えめなおつまみが欲しい時にもおすすめの一品です。

こちらは大根にオイスターソースで味付けした豚肉をたっぷりのせていただく人気レシピです。

定番の豚バラ大根をアレンジしたような料理で、オイスターソースのコクがたまらない美味しさ！

お酒がすすむこと間違いなしの定番レシピです。

大根はレンジでしっかり柔らかく加熱しておくと、あとはサッと焼いて焼き色を付けるだけでOKです。

大根といえば、おでんも定番ですよね。

厚く切った大根におでんの汁がギュッとしみこんで、やみつきになる美味しさです。

いろいろな具材をいれなくても、手羽先と大根、卵だけでも十分美味しくいただけますよ。

おつまみとしても、メインのおかずとしても活躍できるおすすめレシピです。おもてなし料理にもいいですね。