粉っぽさがなくなったらOK。
4つにわけて、手で（あれば麺棒で）ナンの形っぽいイメージで形をつくります。くっつくようなら薄く小麦粉をふるとくっつきませんよ。
あとはフライパンで焼くだけで完成！。
ワンプレートに盛り付けたらかわいい。
ご飯もいいけど、もっちもちのナンで食べるカレーはまた気分が変わって楽しいですね。それも自分で作ったナンとなれば、食欲もアップしますよ。
ちなみにママには本格カレーがおすすめ。
素材を生かしたカレー プラウンマサラ（海老のクリーミーカレー） （１人前）350円
無印良品ではこれ以外にもレトルトカレーを数多く取り揃えているので、なかなかエスニック料理を外に食べに行けない昨今、自分好みのものも選んでみてください。
3.お鍋ひとつで作れる「冷凍フォー」
無印良品の一部店舗やオンラインストアで手に入る冷凍食品があるのを知ってますか？数ある冷凍食品の中から今回ランチにおすすめするのがこちら。
チキンのフォー 214g 350円
フォーに鶏肉とパクチーがのった状態で冷凍になってます。
付属のスープと水を鍋に入れて沸かし、フォーを入れてほぐすだけ。
冷凍食品とは思えないほど鶏肉のパサつきもなく、フォーの食感もあります。パクチーは生ほど香りませんが、子どもには除いてあげたほうがいいかもしれません。
鶏出汁がしっかりきいていて、スープを飲むとほっとする優しい味わい。大人はレモンを絞るとさっぱりおいしくいただけますよ。
4.お肉たっぷりでボリューム満点「カオマンガイ」
続いてご紹介するのは、ケチャップライスじゃない方のチキンライス、「カオマンガイ」です。
手づくりキット カオマンガイ（タイの鶏炊き込みごはん）（お米2合用） 290円
こちらはお米と鶏ももに肉を自分で用意します。
炊飯器にといだお米を入れ、付属のタレと鶏肉をのせて水を入れたら炊飯スタート。
炊きあがったら鶏肉を切り分けて盛り付けましょう。
子ども用にチキンはコロコロに切りました。野菜も添えればワンプレートで洗い物も少なくてうれしい。酢やしょうがのきいた付属のソースがついてますが、子どもはかけなくても十分味は足りています。
鶏肉はジューシーで食べごたえあるし、鶏肉のうまみがお米にもきちんと行き渡っていてご飯も美味。このボリュームなら夕飯にも活用できちゃうかもしれません。
