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[無印良品]これから始まる毎日の昼ごはん作りに憂鬱…な人集まれ~!絶対助かる楽ちん&おいしいイチオシアイテム5選

子育て

【管理栄養士厳選】夏休みといえばお昼ごはん作りが悩みの種。毎日同じようなものの繰り返しに作るほうも食べるほうも飽き飽きしますよね。そんなときの強い助っ人はやっぱり「無印良品」。この夏休みに大活躍してくれる5品を厳選しました!

素材を生かしたカレー プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー) (1人前)350円

無印良品ではこれ以外にもレトルトカレーを数多く取り揃えているので、なかなかエスニック料理を外に食べに行けない昨今、自分好みのものも選んでみてください。

3.お鍋ひとつで作れる「冷凍フォー」

無印良品の一部店舗やオンラインストアで手に入る冷凍食品があるのを知ってますか?数ある冷凍食品の中から今回ランチにおすすめするのがこちら。

チキンのフォー 214g 350円

フォーに鶏肉とパクチーがのった状態で冷凍になってます。

付属のスープと水を鍋に入れて沸かし、フォーを入れてほぐすだけ。

冷凍食品とは思えないほど鶏肉のパサつきもなく、フォーの食感もあります。パクチーは生ほど香りませんが、子どもには除いてあげたほうがいいかもしれません。

鶏出汁がしっかりきいていて、スープを飲むとほっとする優しい味わい。大人はレモンを絞るとさっぱりおいしくいただけますよ。

4.お肉たっぷりでボリューム満点「カオマンガイ」

続いてご紹介するのは、ケチャップライスじゃない方のチキンライス、「カオマンガイ」です。

手づくりキット カオマンガイ(タイの鶏炊き込みごはん)(お米2合用) 290円

こちらはお米と鶏ももに肉を自分で用意します。

炊飯器にといだお米を入れ、付属のタレと鶏肉をのせて水を入れたら炊飯スタート。

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