5.ママのランチにピッタリの「本格台湾ビーフン」
最後にご紹介するのは、ママのランチにぴったりのこちら。
手づくりキット チャオミーフェン(台湾の焼きビーフン干しえび入り)(2人前)390円
小さい子どもがいるとなかなか辛いものやスパイスのきいた香りの強いものは食べる機会がないですよね。こちらのビーフンなら外食がままならないストレスをきっと軽減してくれます。
用意するものはえび、小松菜、長ネギ。
フライパンにビーフン、野菜、えびを入れて
タレと水を入れて蓋をして蒸してスープをビーフンに吸わせます。ビーフンを戻す手間がありません。
盛り付けて最後にナッツや乾燥えびをトッピングしたら完成。
五香粉?香味油?ふわ〜っと異国情緒あふれる香りが口に広がります。大人っぽい味わいなので、子どもがいないときなどのランチにオススメです!
長~い夏休み。たまにはこんな風に市販品を使いながらおいしくラクして頑張りすぎないようにランチ作りをしてみてくださいね。
価格はすべて税込み価格です(2021年7月現在)