節約できて超絶品♡20分で2品作れる「節約パスタ×サブおかず献立セット」

テレワーク中のひとりランチにおすすめのレンチン和風パスタです。具材はエリンギとベーコンのみで、キッチンバサミを使えば包丁も不要。シンプルなにんにくバター醤油味で、具材のアレンジも可能です。

旬の真っ赤なトマトをたっぷり美味しく食べられる中華ナムル。すりごまを加えて和えるので、トマトに中華だれがしっかり絡んで旨みたっぷり。パスタより先に作って、冷やしてから食べるのがおすすめです。

レンチン夏野菜とツナをサッと和えた、ラタトゥイユ風パスタ。茹で時間を利用して具材を作れば時短になります。フレッシュな夏野菜を味わい尽くせる旨みたっぷりのパスタです。

塩揉みキャベツと3種類の野菜を混ぜ合わせた和風サラダ。白ごま・鰹節・マヨネーズ・酢・醤油で和え、風味よく仕上げます。不足しがちな野菜がたくさん食べられて、おなかすっきり効果も高いヘルシーサラダ。

夏のランチタイムにぴったりの爽やかな冷製パスタ。茹でて水でしめたパスタに、切った野菜・ツナ・調味料を混ぜれば完成です。水菜は、豆苗やきゅうりで代用可能。ポン酢ベースのさっぱりした味わいです。

旬のズッキーニを使った簡単ナムルのレシピ。ズッキーニを薄い輪切りにして塩揉みし、水気を切って鰹節と調味料を和えるだけ。カリウム豊富な野菜なので、汗をたくさんかいた日におすすめです。