子供ウケ100%！安くておいしい「一週間分の“節約献立”」

子供のためにおいしいごはんを作ってあげたいけれど、なるべく食費は抑えたい…そんなママさん必見！今回は、子供ウケと節約を両立した一週間分の献立をご紹介します。ぜひチェックしてください。

ガーリック醤油の香りが食欲をそそるスタミナ満点な一品。濃いめの味付けでご飯がもりもり進むこと間違いなし！下味をしっかり揉みこむことで、むね肉とは思えない柔らかな食感に仕上がります。

ふわふわのはんぺんの中に、とろ〜り濃厚な明太マヨをたっぷりと。5分ほどで作れるので、あと一品欲しいときに役立ちますよ。大葉を入れるなど、お好みの具材でアレンジも楽しめます。

外はカリカリ、中はふわトロ、食べた瞬間リピ決定な豆腐の落とし揚げです。たこ焼き風の味付けが子供ウケ抜群。豆腐の水分量によって食感が変わるので、お好みの加減で水切りしてくださいね。

レンジで手軽に作れるカレー風味のひじきです。マンネリ化しやすいひじきの煮物もこんな風にアレンジすれば、子供も大好きな味わいに。お弁当にもおすすめですよ。

比較的安価で手に入りやすい、旬の鮭を使ったレシピ。こんがり焼いた鮭の切り身と舞茸に、味噌マヨをこってり絡めます。ごはんが進む味付けで、魚嫌いのお子様もペロリと食べてくれるかも？お好みで刻みネギを散らして召し上がれ。

かにかまと刻みネギを加えた、上品な味わいの出汁巻きたまごです。定番メニューのたまご焼きも、一手間加えるだけでごちそう感アップ。