コスパの神「たまご」をフル活用♡卵で作れる絶品レシピ12選

半熟卵とアボガドを塩昆布、マヨネーズと和えた旨味たっぷりのサラダです。このレシピは、茹で卵の茹で方がポイント。とろりととろける半熟卵がたまりません！

生おからとひじきの栄養抜群のサラダです。食欲がない時でも、さらっと食べられます。茹で卵があれば、さっと和えるだけで手軽に作れる和風のサラダです。

お弁当のおかずにもおすすめしたい、歯応え抜群のブロッコリーの卵サラダです。綺麗な彩りなので、おかずに添えても◎。ブラックペッパーがぴりっと効いてアクセントになっています。

ご飯と合わせて食べたいピリッとした辛味と酸味が美味しい、トマトと卵の酸辣湯スープです。ふわっとした卵がまろやかに仕上げてくれます。彩りが鮮やかで食卓を明るくします。

寒い日に食べたい、生姜が効いた卵と玉ねぎの生姜スープです。5分で完成する手軽さも魅力的。体が温まる優しい味付けです。

鶏ガラスープベースの、豆腐とえのきのとろとろかき玉スープです。片栗粉は入っていませんが、えのきから出るとろみでとろとろのスープができます。