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もう同じとは言わせない!「うどん」の簡単アレンジレシピ10連発

寒くなり、温かいうどんを食べる機会が増える時期到来。昔ながらのオーソドックスな食べ方が一番多いと思いますが、たまには違う食べ方もしたい...。そんな方必見!「うどんの簡単アレンジレシピ」をピックアップしました♡

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⑤贅沢パルミジャーノのベーコンと青菜のアンチョビ焼うどん

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アンチョビを使った洋風焼きうどん。パルミジャーノは、すりおろし・スライスと贅沢に使うとリッチな味わいに。青菜はお好きなものでOK。焼きうどんの概念が変わるレシピです。

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⑥ツナおろしうどん

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さっぱりとしたヘルシーさが嬉しいうどんレシピ。大根ではなく蕪おろしを使った変わり種。もちろん大根を使っても美味しくいただけます。ツナの旨味を吸い込んだおろしが麺に絡み絶品です。

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⑦野菜たっぷりチャンポン風豆乳うどん

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豆乳のコクが美味しく体も温まるレシピ。具材は好きな野菜なら何でもOK。豆板醤をすこし加えるとピリ辛になり、大人の味にもできますよ。野菜やイソフラボンが女性に嬉しい一品です。

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⑧豚みそトマトつけうどん

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おしゃれなお店のような洋風つけダレうどん。トマトは酸味を生かすため、煮込みすぎずフツフツ煮立たせる程度に。味噌とみりんは、最後に溶かし混ぜて軽く火を入れるだけにするのがコツです。

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⑨残りカレーと残り味噌汁で美味しいカレーうどん

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ちょっと残る2品を合わせたお手軽絶品レシピ。残ったカレーでもレトルトカレーでもOKです。味噌と出汁の風味で、お店のカレーうどんのような美味しさに。牛乳はお好みでどうぞ。

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