クリスマスやバレンタインデーなど、冬はチョコレートケーキを手作りする機会が増えますね。今回は、自分用にもプレゼント用にも人気のチョコレートケーキのレシピを20つご紹介します。スポンジケーキやカップケーキ、ガトーショコラなど簡単でおいしいレシピばかりなので、ぜひ作ってみませんか?
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定番!チョコレートのスポンジケーキレシピ5選
1. オーブン不要!レンジで作るチョコスポンジケーキ
オーブンがないからケーキが焼けない、とあきらめてしまっている方におすすめのがこちらのレシピ。レンジでチンするだけでふんわりスポンジケーキが作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
生地にチョコレートが入っているので、デコレーションはシンプルでもOK。バレンタインのおもてなしにいかがですか?
2. どこを食べてもチョコ!チョコレートムースケーキ
チョコレート味のスポンジにでチョコレートムースをサンドした豪華なケーキは、まるでお店で作ったようにツヤツヤ。どこを食べてもチョコレートが食べられるので、チョコ好きの方にはたまらないスイーツですね。
華やかなケーキは、ホームパーティーや大切な方へのギフトにぴったりです。
3. ホットケーキミックスで作るふわふわチョコスポンジケーキ

ホットケーキミックスを使ったスポンジケーキは、失敗が少ないのでお菓子作り初心者さんにもおすすめです。こちらのレシピでは、板チョコと生クリームといったコンビニで買える材料を使っていて、手軽に作れます。
四角い天板に焼いた大きなケーキは、カットしてバレンタインの友チョコにも喜ばれそう。
4. 薄力粉・バター不使用のデビルケーキ

見た目が黒いので「デビルチョコレートケーキ」。そんな名前のケーキは、薄力粉・バター不使用でヘルシーです。甘いものはカロリーが気になる、という方もこのケーキならたくさん食べられそう。
メレンゲをしっかり泡立てると、生地がふんわり焼きあがります。ベリーの酸味と一緒に召し上がれ。