厚揚げの中華風もやしサラダ
コスパの良い食材として節約レシピに大活躍してくれる厚揚げともやしの組み合わせは、ヘルシーだけどボリュームも満点でお腹も心も満たされる一品。ご飯にも合う味付けは、ビールや強炭酸のお酒によく合います。
パパっと即席!居酒屋メニュー
丸ごとしいたけシュウマイ
皮に包んだり、蒸したりするのが面倒で手間がかかるのがシュウマイですよね。皮いらずなのに、ジューシーでヘルシーなのがしいたけでアレンジしたシュウマイ。みじん切りにしたエノキ茸でさらにボリュームもアップ。
ガーリックアボカドシュリンプ
おしゃれなバルで食べるようなガーリックシュリンプも、アボカド入りでボリュームアップ!ご飯に乗せて丼にしても美味しく、ワンプレートに盛り付けてもおしゃれ。レモンを絞ると、サッパリと爽やかでお酒もすすみます。
鶏ごぼうつくね
ごぼうのシャキシャキとした歯ごたえと、お酒もすすむ甘めで香ばしいタレがたまらないつくね。どんなお酒にも相性抜群で、一口サイズで食べやすいのにボリュームも満点。お弁当やおせちにも使えるレシピです。
年末年始も、美味しく楽しく!
忙しい年末年始だからこそ、パパっと簡単に作れて、ヘルシーで美味しいレシピが大活躍してくれます。今年の自分たちを労いつつ、美味しいおつまみで楽しい時間をお過ごしください!