見た目がもうすでに美味しい。衣もしっかりついています。
まずは、基本の唐揚げから食べてみると、期待以上にザックザク！家でこんなに食感がよい唐揚げが作れるなんて！
唐揚げといえば、サクサクに揚げたくて試行錯誤するものの、なかなか理想的な食感にはできないのが悩み。
なのに一切なんのコツもなく、ただ混ぜて揚げただけで芸術的なザクザクカリカリ食感になるなんて、感動モノです。
味は、唐揚げというよりフライドチキンに近い。程よいスパイスの風味と香ばしさがたまらず、これならバケツ1杯食べられそう。
衣でしっかりコーティングされているからか、普段より唐揚げのお肉がジューシーでした。旨味がぎゅっと閉じ込められています。白ごはんもどんどん進んじゃって、もう大変！
そして、お待ちかね、ヤンニョムチキンも食べてみます。
つい先日、並んで食べた専門店のヤンニョムチキンとの違いがわからないレベルの味です。
カリッとした衣にとろりとからむ甘辛いソースは、ただ辛いだけではなく、コクと旨味が強い深い味わい。食べ始めたら最後、もう私の意識に反してお箸が止まりません。
フワッとくるシナモンの風味が良い仕事をしていて、まさにヤンニョムチキンです。しかもめちゃくちゃ美味しい、大当たりのヤンニョムチキン。白ごはんにも合いますが、おやつやおつまみとしても最高です。
おうち唐揚げ史上NO.1の唐揚げが誕生した
実家を離れ、自分で料理をするようになって早20年弱。これまで数えきれないほどの唐揚げを作ってきましたが、私史上一番美味しい唐揚げを作ることができました。
おうちでこんなにザクザク食感の、しかも絶品唐揚げが作れるのはもはや奇跡。自信を持ってお勧めします！
見つけたら絶対チェック！大ヒット2選
つぎは、カルディ好きなヨムーノライターの乃々さんが、アレンジ無限大の優れものを紹介してくれました！
思う存分エンジョイできる「PRO HAM 生ハム切り落とし」
120g 338円(税込)
カルディの生ハムは何種類かあります。そのなかでも、パッケージのふちが黒と金でシックな「PRO HAM 生ハム切り落とし」をご紹介します。
真空パックのカタマリ状態から開封してみました。120gは、かなり大きくてときめきます。
1枚ずつしっかりくっついているので、ほぐしてバラしていきます。
うまくほぐさないと切れてしまうので注意が必要です。
一切れの大きさはバラバラで、厚さも分厚いものから薄めのものまで少しムラがあります。色も濃いものと薄いもので多少バラつきがありました。
味は塩気が程よく美味しい！！
さっそくアレンジして食べてみました♪
シンプルにオリーブオイルとコショウで食べてみました。
オリーブで塩気がまろやかになり、コショウがピリリとアクセントに。
お次はクリームチーズに巻きました。まろやかなクリームチーズとも合う！
どちらもお酒が飲みたくなる味です。
