切れてるのでそのまま出すだけ！「厚焼玉子」
1品目はもう少したんぱく質がほしいなと思ったので、厚焼玉子を選びました。ローソンには「だし巻き玉子」もあったのですが、だしはうどんの味とかぶるので、甘い方の玉子焼きを。
切れてる厚焼玉子 100g入り 120円
味はさることながら、切れてるっていうのが便利。お弁当にも使いやすそう。
乳酸菌入りで腸によさそう！「にんじんと枝豆サラダ」
もう一品は個人的に気になっていたサラダを選んでみました。
乳酸菌入り にんじんと枝豆サラダ 75g入り 148円
"乳酸菌入り"というワードが気になるこちらのサラダ。
にんじん、枝豆のほかひじきも入っています。乳酸菌をとることで腸内の善玉菌が増え、腸内環境が整います。腸内環境が整うことで、意外に多い子どもの便秘解消効果や、いま気になる免疫力の向上にも効果が期待できます。
ビネガーベースのにんじんサラダは子どもには食べにくいですが、マヨネーズベースなので、酸味もなくまろやかで食べやすいですね。にんじんの食感もかたくないので、かみやすいですよ。
厚焼玉子が2切れで84kcal、にんじんと枝豆のサラダが1/2量で66kcalになりました。
火も包丁・まな板も使わずにささっとできる献立。
トータルで470kcalになりました。たんぱく質も野菜もたっぷりとれて栄養面も◎。
ちなみに子ども1食分でいくらになるか価格を計算してみると…
・うどん（3/4玉）…39円
・国産鶏肉使用つくねの7品目鍋（3/4量）…299円
・切れてる厚焼玉子（2切分）…60円
・乳酸菌入りにんじんと枝豆サラダ（半量）…74円
概算ではありますが、合計472円となりました。
ワンコインでおつりがきて、これだけしっかりたんぱく質と野菜がとれたので、たまにはコンビニのお惣菜を活用してみるのもいいかもしれませんよ。
