豚肉×キャベツのおすすめレシピまとめ。簡単で美味しいおかずや副菜をご紹介

一口食べた時のザクっとした食感がたまらない人気おかずの肉巻きレシピです。レシピ内ではキャベツだけを先に巻き、それを包むように豚肉を巻きつけています。

中身の野菜は千切りにしたものを巻く方法もありますので、お好みによりアレンジができますね。甘辛く味付けしたところにブラックペッパーのトッピングが、とても美味しいですよ。

中華料理で人気のあるホイコーローは作り置いておくと、お弁当やおかず作りに大変助かる簡単レシピです。味噌や豆板醤などでしっかりと味付けをしてあるので時間が経っても美味しく食べられます。

野菜は時間の経過とともに水分が出てくるのが心配ですよね。こちらのレシピでは水っぽくならない調理テクニックを使っていますので見逃したくないポイントです。

照り照りな甘辛さの中に、お酢の酸味とキャベツの甘さを感じるレシピです。細切れ肉や切り落とし肉などが余っているときはおすすめ。副菜のようにサイドメニューに使う時にはキャベツの量を多くするとよいですね。

お酢が加えてあるので、お弁当や作り置きなど時間をおいてから食べるメニューとして使えますよ。辛くないので子供たちも食べられます。

作り置きしておくと助かる人気の春巻きレシピです。中の具は炒めて火を通してあるので冷凍したまま揚げてOK。春巻きは平たい形状に作っておけば、たっぷりの油で揚げなくても、フライパンの揚げ焼きでも作れるのが魅力的。

さらに、こちらのレシピでは春巻きの皮を対角線上の三角形に切り包む方法も参考にしたいポイントですよ。

揚げ焼きで簡単に作る豚カツのレシピです。中には大葉やスライスチーズなどをご家族のリクエストに合わせて入れるアレンジレシピもおすすめ。

野菜を中に巻くので豚カツ用の豚肉を使う時よりも胃が軽くて罪悪感を減らせますよ。塩もみした野菜は水分が出てきますので、しっかり水気を吸い取るのが美味しさのコツです。