豚肉×キャベツのおすすめレシピ☆副菜
ポン酢でさっぱり豚肉とキャベツのレンジ蒸し
キャベツと薄切り肉を重ねてレンジで蒸すだけのスピーディーで簡単なレシピです。お鍋もフライパンも使わず、レンジ対応の耐熱皿があればOK。
ポン酢をかけてさっぱりといただくのでサラダ感覚の副菜や遅い時間のお食事メニューにもおすすめ。
豚肉は肉同士が重ならないように並べるのが美味しさのポイントです。
豚肉とキャベツのヘルシーな冷しゃぶサラダ
ゆでた豚肉と野菜にお醤油ベースのドレッシングをかけた和風冷しゃぶサラダのレシピです。
お魚のメニューの日やチャーハンや炊き込みご飯などの献立に添える副菜としてもおすすめ。
ドレッシングはお醤油やごま油などに加え、柚子こしょうのインパクトがきいています。さっぱりとした中にも刺激が味わえる一品ですね。
時短副菜におすすめ豚細切れのごま味噌炒め
ちょっとした塩分のしっかりした副菜がほしい時に役立つ簡単レシピです。ごま油と味噌、オイスターソースなどの調味料で味付けをしていますので香りとコク、塩気がそろってご飯が進みます。
濃厚な味付けも野菜の甘みによって、まろやかになりますので煮物や和え物が作れない時のサイドディッシュに使えるスピードメニューです。
梅麺つゆだれでさっぱり豚肉と野菜の酒蒸し
豚肉と野菜とのバランスがよい簡単レシピです。キャベツと人参など野菜の方が多く食べられるので、サラダやお浸しのポジションに添える副菜におすすめ。
梅干しと麺つゆを合わせた「梅麺つゆ」から酸味と塩分を程よく感じられますので、焼き魚や白身魚のフライなどの献立にも合わせやすい一品です。酒蒸しなので、お肉もしっとりとした仕上がりです。
レンジで簡単な豚肉とキャベツの温豆腐
野菜はちぎり、豚細切れ肉と豆腐は入れるだけで包丁いらずの簡単な副菜レシピです。
煮物を作る余裕がない時にはレンジで加熱できる、お手軽メニューは助かりますね。いずれの食材も火の通りやすいものばかりです。
レシピではコンテナ型のレンジ対応容器を使用していますので、ある程度容量の入る容器があると安心ですね。