格安の“鶏肉”を丸っと使い倒せ!
コスパもよく、栄養も豊富な“鶏肉”。こちらではそんな鶏肉をまるっと使い倒す、絶品おかずをご紹介します。同じ鶏肉でもさまざまな部位を活用することで、マンネリ知らずで楽しむことができるはず。
高たんぱくの“鶏むね肉”やヘルシーな“ささみ”など、色んな部位のやみつきレシピをピックアップしました。どれもお財布に優しいので、金欠ピンチの日にもおすすめです。ぜひこちらでチェックしてみましょう!
ボリューム満点◎鶏むね肉レシピ
1.鶏むね肉とキャベツのさっぱりレモンいため
お財布ピンチの日の救世主。コスパ&ボリューム満点の、ガッツリ炒め物レシピ。しっとり柔らかな鶏むね肉と、さっぱりとしたレモンソースのバランスは絶妙です。春キャベツの大量消費にも◎。(調理時間:10分※漬け込み時間を除く)
2.簡単わふわふ鶏つくね
格安食材“鶏むね肉"で作る、やみつき鶏つくね。驚くほどのふわふわ食感に、家族みんなが大喜びすること間違いなし。甘辛い味付けで、ビール&白ごはんも進みます。卵黄と絡めて食べれば美味しさ倍増。(調理時間:25分)
3.キムチの残り汁deキムから
キムチの残り汁をフル活用。ピリッとした辛さがクセになる、ジューシーな唐揚げレシピ。唐揚げといっても揚げ焼きでOKなので、面倒な工程は一切ありません。お財布に優しく、ボリューム満点の一品です。(調理時間:15分※漬け込み時間を除く)
鶏もも肉はアレンジ多彩で使い勝手抜群!
4.鶏もも肉と白ネギの甘酢炒め
何度でもリピートしたくなる、絶品甘酢炒め。冷蔵庫で3日ストックもできるので、作り置き&お弁当のおかずとしても重宝します。時短×節約×簡単の3拍子が揃った万能レシピです。(調理時間:15分)
5.彩り野菜とチキンのケチャップ焼き
内側からしっかり栄養チャージができる、具沢山ケチャップ焼き。たっぷりのチーズが野菜&お肉に絡み、コクをUPさせています。肌寒い春の夜に食べれば、体も心もほっこり温まりますよ。(調理時間:10分)
6.牛乳deバターチキンカレー
白ごはんがモリモリ進む、コクうまチキンカレー。ルーなしでOK&煮込み時間も含めて20分で作れるお手軽さも嬉しいポイント。格安食材を組み合わせているので、食費を上手にカットすることができますよ。(調理時間:20分)