何かと集まることが多い年末年始。簡単に作れて華やかにテーブルを演出してくれる、そんなお料理が一品あると重宝しますよね。今回は、華やかにテーブルを演出してくれる「ブーケちらし寿司」をご紹介します。
すがたなみ（菅田奈海）
包装紙の上にちらし寿司をおきます。
両方を合わせておくだけ
包装紙の上に、クッキングペーパーごとちらし寿司を載せたら出来上がり！
【ポイント】
なるべく、持ち手の方にクッキングペーパーを巻き込むと花束のように見えます。
具材を増やせば増やすほど華やかに
基本的な作り方がわかったら、あとはお好きにアレンジできます。
こちらは、基本のちらし寿司に海苔の佃煮をプラスしてみました。
黒が入ると引き締まった印象になりますね。
そしてさらに卵焼きと、ピーラーで薄く切ってくるくる巻いたきゅうり、生ハムのバラの花をプラス。
さらに華やかになって、お祝いの食卓にぴったりですね。
他にも、チーズやプチトマト、お刺身などお好みのものを入れて楽しんでください。
まとめ
忘年会や新年のお祝いの食卓に、綺麗な器やお重箱に盛り付けたちらし寿司も素敵ですが、たまにはこんな華やかなサプライズ演出も良いですよね。
ご挨拶に来てくださった方も、あっとびっくりするようなおもてなしができますよ。
簡単にご用意できますので是非ご活用くださいね。
