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[連載]新年の集まりに!ブーケちらし寿司でおもてなしの食卓

包装紙の上にちらし寿司をおきます。

両方を合わせておくだけ

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folk-media.com

包装紙の上に、クッキングペーパーごとちらし寿司を載せたら出来上がり!

【ポイント】

なるべく、持ち手の方にクッキングペーパーを巻き込むと花束のように見えます。

具材を増やせば増やすほど華やかに

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基本的な作り方がわかったら、あとはお好きにアレンジできます。

こちらは、基本のちらし寿司に海苔の佃煮をプラスしてみました。

黒が入ると引き締まった印象になりますね。

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そしてさらに卵焼きと、ピーラーで薄く切ってくるくる巻いたきゅうり、生ハムのバラの花をプラス。

さらに華やかになって、お祝いの食卓にぴったりですね。

他にも、チーズやプチトマト、お刺身などお好みのものを入れて楽しんでください。

まとめ

忘年会や新年のお祝いの食卓に、綺麗な器やお重箱に盛り付けたちらし寿司も素敵ですが、たまにはこんな華やかなサプライズ演出も良いですよね。

ご挨拶に来てくださった方も、あっとびっくりするようなおもてなしができますよ。

簡単にご用意できますので是非ご活用くださいね。

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