具沢山そうめんの簡単人気レシピ|野菜
アボカドとトマトのエスニック風そうめん
こちらは人気のアボカドとトマトで作る、エスニック風のアレンジレシピです。
定番の和風や中華風の味付け以外のそうめんが食べたいときは、エスニック風のアレンジもおすすめです。
味付けに使う材料は、麺つゆやケチャップ、豆板醤など、おうちにある材料を組み合わせることでエスニック風味に仕上がりますよ。
あればスイートチリソースを活用するのもおすすめです。野菜だけなのでヘルシーにいただけますよ。
揚げないナスの美味しいぶっかけそうめん
具沢山のそうめんをヘルシーにいただきたいときは揚げずに作るナスのそうめんがおすすめです。
ナスはレンジで加熱してジューシーに仕上げるので揚げるよりも簡単でカロリーも抑えられますよ。
レンジ調理でもトロッとしたナスの味わいが楽しめるので、簡単に仕上げたい時はレンジを活用するのがおすすめ。
材料は野菜だけのレシピでも十分食べ応えのある、そうめんができ上がります。
定番人気のなめ茸おろしそうめん
具沢山のそうめんをさっぱりと食べたいときにおすすめなのが、こちらのレシピ。なめたけや大根おろし、納豆や梅などヘルシーな材料で作る具沢山のそうめんです。
なめたけは市販のものでもいいですが、えのきを甘辛く煮て手作りするのもおすすめです。
ネバネバ食材に大根おろしや梅のさっぱり味が加わり、食欲のない日も食べやすい味わいに仕上がります。
野菜だけで作れるので、ダイエット中の方にもおすすめですよ。
あっさりが人気のすだちおろしそうめん
こちらもあっさりとしたそうめんが食べたいときに、おすすめの定番レシピ。すだちをたっぷり絞ることで柑橘の爽やかな酸味が感じられる人気レシピです。
すだちと合う大根おろしや、ねぎもたっぷりのせることで具沢山ながらヘルシーな一品に仕上がります。
そうめんをゆでる以外は火を使わない材料なので簡単に調理できるのも魅力のレシピです。