野菜ソムリエが教える〇〇野菜。今回のテーマは「食卓で映える野菜」です。なかでも鮮やかな紅色がひときわ目を引く「紅芯大根」をご紹介。大根は今がまさに旬!おいしく、目に美しく、食卓で映えるレシピをお教えします。その仲間とロマネスコも一緒に料理しますよ!
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今が旬の紅芯大根を存分に楽しんで♪
寒い毎日が続いていますが、寒い冬だからこおいしい野菜もけっこうあります。紅芯大根やロマネスコなら、みんなが集まるお正月の食卓にもぴったり!脇役ながら、お料理を華やかに彩ってくれますよ。