ラム野菜カリー
1,550円(税込)納豆 +100円、チーズ ライスON +200円、辛さ 8番 +100円(税込)
羊の肉塊に驚愕!しかも風味もやわらかさも最高で素晴らしい。羊好きは絶対頼むべき品です。そしてスープはハッキリとすごい旨味。けれど重くはないんです。その秘密は、お店独自のWスープ。
鶏ガラ、ゲンコツを2日間かけてじっくり煮込み、香味野菜を加えた「コクスープ」と、昆布・煮干し・かつおぶしを贅沢にとった和風一番だしの「旨みスープ」。このふたつを合わせることで、「サッパリ」「コク」「旨み」が共存する、華やかな仕上がりになっているというわけです。
さらに納豆のトッピングもマスト。味や食感がさらに立体的になり、思わず「めっちゃうまい!」と言ってしまいますよ。
店舗情報
SOUP CURRY KING(スープカリーキング)本店
郵便番号 … 〒062-0933
住所 … 北海道札幌市豊平区平岸三条16-1-1
定休日 … なし
営業時間 … 月~金
11:30~15:30(L.O.15:00)、17:30~21:30(L.O.21:00)
土日祝
11:30~21:30(L.O.21:00)
※スープがなくなり次第終了
最寄駅 … 地下鉄南北線 南平岸駅 徒歩5分
電話番号 … 011-821-0044
公式SNS … https://twitter.com/soupcurry_king
参考URL … 店舗ページ|食べログ
10. ヒゲを生やしたお客には割引アリ!?「すーぷかりー ひげ男爵」(2007年)
店名のみならず、コンセプトもユニークな「すーぷかりー ひげ男爵」。ヒゲをたくわえた方、もしくはひげをつけている方はカレー100円引きという「ひげ割」が!(ちなみに私のような無精ひげは対象外のよう)
ただおもしろいだけではありません。和のテイストを取り入れた出汁感たっぷりのスープカレーには固定ファンも多数。油断してはならない実力店なのです。
シーフード
辛さ3 1,408円(税込)仁淀川山椒(強)+110円(税込)
ぜひ頼んでいただきたいのが「シーフード」。ライスの上にイカリングフライ、フィッシュフライ、海苔。そう、「ひげ男爵」の顔になっているんですね。
スープ自体は出汁の旨味たっぷりで、油っこさがなくサラリとしたタッチ。食べ進むにつれて味わいが増すタイプですね。たっぷりの削り節がのっているのもポイントです。そしてもちろん、スープカレーの要というべき野菜もしっかりとした味わい。
お好みで仁淀川山椒をプラスすれば、口の中がスースービリビリ。ほかでは味わえない和の刺激も楽しめます。