封を開けると、13gの小袋が3つ入っていました。
中身は思っていたよりも茶色っぽい色をしています。
作り方は、炊いたご飯（150g）に混ぜ込むだけ！炒めるとレモンの風味が飛んでしまうようなので、必ず混ぜ込んでくださいね。
面倒くさいときは具なしでもOKですが、今回は炒めたチキンとパプリカを加えてみました。
パッケージに書かれた「カレーやチキンと相性がいい」の通り、チキンとの相性がバツグンです。
チキンのジューシーさがレモンのさわやかさを包み込んでいるよう。相乗効果でどちらのおいしさもアップ↑。
3袋入っているので、次は絶対チキンカレーと一緒に食べようと心に決めました。
なお、2022年6月14日現在、オンラインサイトでは新商品にもかかわらず、在庫なし（泣）。店舗にあればラッキーですが、再入荷を待ちましょう。
酸っぱいのに辛い！？未知の味を体験！レモン麻婆豆腐の素
カルディ レモン麻婆豆腐の素 100g 198円（税込）
最後に紹介するのは、カルディオリジナルの「レモン麻婆豆腐の素」。
購入前は、レモンと麻婆豆腐って合うの？と若干の不安を感じながらも、だからこそ食べてみたいと思って買ってみました。
カルディには、いろいろな麻婆豆腐の素が売っていますが、レモンはこの時期ならでは。
メインは醤油・豆板醬・濃縮レモン果汁ですが、その他にもおろしにんにくに生姜、さらには牡蛎やチキンエキスに山椒、えび味噌とも呼ばれる蝦醤（シャージャン）などが入っています。
先に紹介した2品は材料がほとんどいらないのですが、こちらは【絹豆腐（300g）／豚ひき肉（30g）／長ネギ（約1/5本）】が必要です。
でも、作ってみたらあっという間にできました！
作り方は、
・豆腐はさいの目に長ネギはみじん切りにします。
・フライパンに油をひき、豚ひき肉を炒め、火が通ったら豆腐をいれます。
・本品をいれ、全体に絡めよく温めます。
・ネギを入れ、軽く火が通ったら完成です。
2～3人分ぐらいあるので、メイン料理にもなります。
食べてみると、レモンのさわやかさも感じつつピリッとした辛みも感じるなんだか不思議な味わい。
でも、えびや牡蛎のエキスも感じることができて、うま味成分がギュッと濃縮されているのが分かります。
レモン＋辛いってどんな味かな？と思っていましたが、これはクセになる味。
辛いのがそんなに得意ではないので、いつもの3倍ぐらい水を飲んでヒーヒー言っていましたが、それでも食べる手が止まらない。どんどん箸がすすみます。
それぐらいおいしい！
ご飯にのせて麻婆丼にしたり、中華麺にのせて麻婆麺にしたりしてもおいしそうです。
全部リピ買い確定！1位が選べないほどの高クオリティ
