キンキンのビールに最高♡ジメジメ気分を吹き飛ばす「さっぱり系おかず」12選

胡麻つゆの味付けは麺つゆで簡単！見た目が涼しげなオクラとこんがり柔らかいナスを組み合わせた、夏らしい副菜です。しっかり冷やしていただけば、食欲が湧かない日でもペロリと食べれてオススメです。

手羽元と調味料を鍋に入れて煮るだけ、ほったらかしで超簡単！お酢の効果でお肉がホロホロと柔らかい「手羽元のさっぱり煮」です。ゆで卵入りでボリュームは満点、まろやかな酸味が食欲を刺激します。

副菜や作り置きに大活躍する、お酢でマリネした「基本のコールスロー」です。マヨネーズは少なめでも美味しく仕上がり、野菜が無限に食べられます。ハム・ツナ・カニカマを加えると、さらに食べ声がアップしますよ！

暑くて料理したくないって日でも、火を使わず5分あれば完成する「きゅうりとツナの崩し豆腐」のレシピです。きゅうりを切って塩もみしたら、豆腐を崩して和えるだけ。お酒のアテに、献立の副菜に最適です。

ジュワッと染みた甘酸っぱさがクセになる、家族みんなに好評の「鮭の南蛮漬け」の作り方です。焼き鮭をレンチンした南蛮漬けたれに漬けるだけ。酸味の効いた夏にぴったりのメニューが、意外にも簡単に作れて大助かりです。