お酒に合うおいしいおつまみレシピ大集合！
外に行けない人も、おうちで居酒屋気分♡
ビアガーデンが開催されるなど、今年の夏はお酒も楽しめそうですね。それでも忙しさや対策で、なかなか外食できないという人もいるでしょう。それなら、おいしいおつまみを作って、おうちで居酒屋気分を味わいませんか。
お酒も進んで、箸も止まらない、絶品「おつまみレシピ」をご紹介します。おうちでほろ酔い酒場、開店です。
こってりお肉がたまらない♡
①お店の味を再現！「名古屋風甘辛チキン」
こってりとした味つけが好きな人に作ってほしいのが、甘辛いタレで味つけした鶏もも肉。名古屋で食べられる甘辛い味つけを再現しています。鶏肉を切って焼いて、調味料と和えるだけなので、手順も簡単です。
②ワンパンで完成「れんこんつくね」
鶏つくねをれんこんで挟むと、見た目も華やかになって、まさに居酒屋風に。シャキシャキとした食感も楽しく食べられます。材料を混ぜるところから焼いて味つけするまで、全てフライパン1つでおこなうので、洗い物が少ないのも◎。
③温玉ON＆カリカリ豚バラIN「とろ～り白菜ステーキ」
白菜に豚バラ肉を挟んでミルフィーユ状にして焼き上げて、温泉玉子をのせたレシピ。とろ～りとろける黄身がかかった、じゅわっと白菜＆カリカリ豚バラが絶品です。料理の脇役になりがちな白菜が主役になります。
暑くても食べたくなる！さっぱり系お肉レシピ
④ほったらかしでOK「鶏ハム」
ほったらかしで完成する鶏ハムはいかが？密封袋に鶏むね肉と調味料を入れて揉み込んで、熱湯で3分ほど茹で、あとは放置するだけで完成です。鶏むね肉が驚くほどやわらかくしっとりします。火が通っているかのチェックはお忘れなく。
⑤相性バツグン「ネギたっぷり豚しゃぶ」
さっと湯通しした豚しゃぶに、たっぷりネギだれを合わせたさっぱりレシピ。豚肉と調味料を手早く和えるのが、おいしく仕上がるコツです。冷やすと暑くても食べやすく、夏バテしそうな体に栄養をしっかりチャージできます。
⑥かさ増しでうんまい♡「キャベツとんかつ」
とんかつってこってり料理では？いいえ、キャベツでヘルシーにかさ増しすると、さっぱり食べられます！シャキシャキとした食感も楽しいです。
とろ～りチーズがあれば、もう最高なのよ♡
⑦揚げるだけで簡単「カマンベールチーズフライ」
そのまま食べてもおいしいカマンベールチーズは、フライにするともっとおいしいです。衣をつけて、からっと揚げるだけで完成。チーズがとろ～りあふれ出します。子どものおやつとしても喜ばれそうです。ヤケドには気を付けて。
⑧むっちり食感がたまらない「はんぺんのベーコンチーズ巻き」
むっちりとした食感のはんぺんに、とろ～りチェダーチーズを重ね、ベーコンを巻いたザ・おつまみ。ジューシーでとろけるような食感はクセになってしまうでしょう。串刺しにすると食べやすいです。こちらも子どもウケ◎。
