時短でおうちが居酒屋に！ビールうまっ♡「10分deおつまみレシピ」16選

まだ暑さが残る晩夏は、キンキンに冷えたビールがおいしいですよね。そんなお酒によく合うおつまみもお供にしたいところ。今回は晩夏に食べたくなるような、「おつまみレシピ」をご紹介します。全て10分以内の時短レシピです。

玉ねぎが丸ごと1個のった、インパクト大の料理。豚バラに白だしとバターを合わせています。火を使わず、電子レンジだけで簡単に完成！おつまみとしてはもちろん、メインディッシュにもなる食べごたえです。

夏野菜のなすは脂とベストマッチ。脂身たっぷりの豚バラ肉を合わせると、ジューシーな味わいに。生姜醤油の味つけがお酒によく合う！白いご飯もかきこみたくなります。

つくねを手作りするのは時間がかかりそうですが、材料をポリ袋に入れて混ぜると時短で作れます。下味に味噌を入れると、肉の生臭さもオフ。甘辛いタレで照り焼きにすると香ばしく、爽やかなビールがよく合います。

ヘルシーな豆腐に、トマトやオクラなど夏野菜をたっぷりとかければ、食べごたえたっぷりな冷奴のできあがりです。ネバネバ食感なので食べやすく、暑さで食欲がない日もさっぱりといただけます。彩りもきれいです。

豆腐は豆腐でも、厚揚げはまた違った味わいですよね。ちぎって調味料と一緒にレンジでチンすれば、あっという間に照り焼きの完成。火も包丁も使わない、時短で簡単レシピです。

豆腐でかさ増しした、ヘルシーなからあげ。鶏ひき肉や具材を混ぜ合わせて、外はカリカリ、中はふんわり食感に仕上げています。下味に生姜とにんにくを入れて、味わいはまさにからあげです。